"Suncu" međunarodni sertifikat za bezbednost hrane - uslov za izvoz u EU

Somborska uljara "Sunce" dobila je prestižni međunarodni sertifikat za bezbednost hrane, na osnovu globalnog BRC standarda (British Retail Consortium) za proizvodnju margarina, majoneza i punjenje jestivog ulja, saopšteno je u toj fabrici.

Dobijanje sertifikata za bezbednost hrane je veoma važno, jer podrazumeva potpuno kontrolisanu proizvodnju i zdravstvenu ispravnost proizvoda, a osnovni je uslov za njihov izvoz u Evropsku uniju.

Somborska uljara se ubraja u vodeće domaće kompanije specijalizovane za proizvodnji ulja i gotovih proizvoda zasnovanih na biljnim uljima, navedeno je u saopštenju.

Sedam srpskih kompanija do sada je dobilo pomenuti međunarodni sertifikat, među kojima su šest proizvođači voća i povrća i jedna mlekara.

Dobijanje sertifikata BRC, veliki je uspeh za somborsku fabriku, imajući u vidu da su, na primer, u Hrvatskoj do sada samo tri firme uspele da dobiju takav sertifikat.

Međunarodni sertifikat o kvalitetu hrane koji je dobila somborska uljara podrazumeva, između ostalog, dokumentovan i efikasan sistem upravljanja kvalitetom, kontrolu fabričkih standarda u zaštite životne sredine, kao i stalno kontrolisanje procesa proizvodnje