"Dani Jadrana" u restoranu Sent Andrea od 15. februara do 17. marta

(Ilustracija) Renomirani restoran Sent Andrea tradicionalno u ovo doba godine organizuje gastronomsku manifestaciju pod nazivom "Dani Jadrana". U periodu od 15. februara do 17. marta sa zemunske obale Dunava širiće se morska atmosfera, a gosti ovog restorana moći će da uživaju u odabranim specijalitetima pripremljenim od sveže morske ribe i plodova mora, koji će svakodnevno stizati iz jadranskih ribarskih mreža.

Na meniju Sent Andree naći će se sveži ulovi, koje će po tradicionalnim receptima pripremati vrhunski kuvari sa primorja i kuvari ovog restorana specijalizovani za pripremu morske ribe i plodova mora.

U zavisnosti od ribarske sreće, tokom ovog jedinstvenog festivala morskih specijaliteta, uz zvuke mediteranske muzike gosti restorana Sent Andrea imaće retku priliku da svakodnevno probaju najcenjenije vrste jadranske ribe: San Piera, zubaca, brancina, oradu, kernju, škarpinu, pagara... koje su tokom istog jutra, samo nekoliko sati pre nego što će se naći u njihovim tanjirima, ulovili jadranski ribari. Pored divlje morske ribe u ponudi će biti i škampi, gambori, hobotnice i bogata selekcija morskih školjki.

- Pravi poznavaoci nepogrešivo osete razliku između gajene ribe i autentičnih, dragocenih ulova iz jadranskih dubina, ali i fine nijanse u ukusima koje zavise od njene svežine i načina pripreme. Za njih, ali i sve one koji žele da upoznaju ovu kod nas veoma retku gastronomsku ponudu, ovo je jedinstvena prilika da dožive autentično iskustvo. Sa našim kolegama sa primorja smo kreirali festivalski meni i pripremaćemo gratiniranu ribu, ribu u soli, na žaru, pečenu na ćumuru, brodet od četiri vrste ribe, supu od morske ribe, i raznovrsne specijalitete od plodova mora po dobro čuvanim receptima, dok će se u kotliću svakodnevno pripremati čorba od morske ribe po receptu starih jadranskih ribara - kaže šef kuhinje restorana Sent Andrea.

Gastronomskom ugođaju doprineće topla atmosfera, mediteranska muzika, specijalne festivalske cene, kao i promotivna ponuda vina.