Prijava

Moja eKapija

Kontakt

Početna

Vesti

Treći festival sira i kačkavalja održan u Pirotu

Izvor: Beta

Nedelja, 02.09.2018.

11:29

Komentari

Podeli

Ilustracija (Foto: Maksym Poriechkin/shutterstock.com)

U Pirotu je u subotu (1. septembra 2018. godine), u ambijentu donjeg grada srednjevekovne tvrđave Momčilov grad, održan treći festival sira i kačkavalja koji je izazvao veliko interesovanje učesnika i posetilaca.

Učestvovalo je 25 proizvođača sira i kačkavalja iz Pirota i Pirotskog okruga, ali i iz drugih gradova Srbije i susedne Bugarske. Svoje proizvode predstavilo je i desetak vinarija.

Festival su organizovali Turistička organizacija grada Pirota i Mlekarska škola Dr Obren Pejić, a pod pokroviteljstvom Grada Pirota.

Mlekarska škola je ovom prilikom predstavila izradu kačkavalja po kome je ceo Pirot poznat i van granica zemlje. Ova škola postala je prvi ovlašćeni korisnik oznake geografskog porekla pirotskog kačkavalja od kravljeg mleka.

- Ovaj festival ima budućnost, kao i proizvodnja sira i kačkavalja. Radimo na zaštiti geografskog porekla kačkavalja od ovčijeg mleka i mešanca - rekao je profesor u ovoj školi Aleksandar Mančić.

Gradonačelnik Pirota Vladan Vasić rekao je da Pirot pre samo nekoliko godina nije imao ovakvu turističku ponudu, a ni ponudu hrane.

- Pokušavamo da naše brendove osnažimo, da za njih sazna što veći broj ljudi i da ih kupuju. Ovde smo u prelepom ambijentu Tvrđave koja će posle rekonstrukcije koja je u toku privući još veči broj turista. Nastojimo da naše brendove kačkavalj i sir promovišemo što više, kao što to radimo sa peglanom kobasicom i ćilimom - kazao je Vasić.

Firme:

Grad Pirot

JU Turistička organizacija Pirot

Mlekarska škola Dr Obren Pejić Pirot

Info sa lokala:

Pirot

Tagovi:

Festival sira i kačkavalja Pirot

proizvodnja kačkavalja

zaštita geografskog porekla

Komentari

Vaš komentar

Rubrike za dalje čitanje

Retrospektiva investicija

Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.

Zaboravili ste šifru? Kliknite OVDE

Za besplatno probno korišćenje, kliknite OVDE

Pratite na našem portalu vesti, tendere, investicione projekte, grantove i pravnu regulativu.

Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu

Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno, uz konsultacije sa našim ekspertima.