Završen projekat jačanja kapaciteta vinskog sektora Srbije

Ministarstvo poljoprivrede saopštilo je da je završen Twinning projekat jačanja kapaciteta za regulaciju vinskog sektora u Srbiji, koji je trajao dve i po godine, koji je finansiran iz fondova EU.

Projekat je sprovođen u saradnji Ministarastva poljoprivrede Srbije i Ministarstva za spoljne poslove i saradnju Španije, a omogućio je da se pripremi zakon o vinu koji bi trebalo da se usvoji ove godine, rekao je na konferenciji za novinare načelnik za primarnu proizvodnju i preradu Ministarstva poljoprivrede Srbije Darko Jakšić.

Prema njegovim rečima, saradnja sa stručnjacima iz Španije omogućila je da se prvi put uspostavi vinogradsarski i vinarski registar u Srbiji u koje se za sada proizvođači upisuju na dobrovoljnoj bazi, kazao je on.

Prošle godine je na dobrovoljnoj bazi popisano 5.500 ha pod vinovom lozom, jer zakon o vinu još nije usvojen, kazao je Jakšić i dodao da je lane popisano oko 60% vinarija, dok bi ove godine taj proces trebalo da se završi.

Twinning projekat je omogućio i da se radi i na usaglašavanju metoda i obuci zaposlenih u laboratorijama, a koje bi u budućnosti činile sistem nacionalnih laboratorija za analizu i kontrolu kvaliteta vina, što je takođe neophodan uslov za ulazak u EU, objasnio je on.

Rađeno je, kako je naveo, i na obuci proizvođača sa svim onim standardima koje traži EU, kako bi domaća vina mogla da se izvoze na tržište EU.

Srbiju tek čeka uspostavljanje pravog vinagradarskog registra i popis i identifikacija svih parcela pod vinovom lozom, rekao je Jakšić.

U Srbiji ima oko 300 vinarija i procenjuje se oko 20.000 hektara pod vinogradima, iako zvanična statistika ima podatke o 59.000 ha, naveo je on.

Jakšić je istakao da površine pod vinovom lozom moraju da se udvostruče da bi se zadovoljle sopstvene potrebe za vinom i povećao izvoz.

On je podsetio da je Srbija dobila kvotu od 63.000 hektolitara vuna u EU, a da se izveze tri puta manje, dok godišnja proizvodnja iznosi oko 2 miliona litara.