Prvo državno prvenstvo u takmičenju barista 4. marta u hotelu "Hyatt"

Prvo državno prvenstvo u takmičenju barista biće održano 4. marta u 17:30h u Ellington’s klubu hotela "Hyatt" u Beogradu u organizaciji Serbian Speciality Coffee Association, (SSCA) i Asocijacije Autentičnih Hedonista (AAH).

Takmičiće se najbolji od najboljih - bariste – predstavnici renomiranih kafeterija iz cele države, stručnjaci u spravljanju svih vrsta kafa. Takmičari će u zadatom vremenskom roku morati da pripreme određen broj napitaka od espresso kafe, pri čemu će se vrednovati veština i način serviranja, ukus kao i kompletan utisak.

Žiri sastavljen od domaćih i međunarodnih sudija, predstavnika SSCA i AAH odabraće najboljeg baristu, koji će Srbiju predstavljati na Svetskom šampionatu barista koje se ove godine održava u aprilu u Atlanti. Među takmičarima će svoje predstavnike imati, između ostalih, "Grand kafa", "Cofee Dream", "La Strada" i "Speak Easy".

- Cilj ovog takmičenja je da okupi sve ljude koji imaju interesovanje za kafu, i da pospeši kreiranje vizije kvaliteta koja je na dobrobit svih u lancu kafe, od proizvodjača do krajnjeg potrošača. Želimo da informišemo najširu javnost o gourmet kafi - napitku koji je baziran na zrnima kafe izuzetnog kvaliteta i kontrolisanog porekla koje ispunjavaju najviše standarde za sirovu kafu, njenu obradu, prženje, skladištenje i pripremanje- rekao je predsednik SSCA asocijacije gospodin Davor Arsić .

Gosti će u prijatnom ambijentu hotela "Hyatt" uživati u najfinijm kafama Srbije, uz zvuke latino ritmova a organizatori su se pobrinuli i za poklone iznenađenja, navedeno je u saopštenju organizatora.