"Dan hrane Srbije" 12. februara u Novom Sadu

Klimatske promene i recesija, hranu sve više pretvaraju u strateški proizvod nacionalnih ekonomija. Za Srbiju to je šansa za brži razvoj i globalno pozicioniranje. Potrebno je stvoriti ambijent u kojoj se postižu dobri rezultati. To je zadatak za stručnjake, fakultete, ministarstva, sela, domaćinstva, industriju i preduzetnike, za celu zemlju, saopštio je "Epicentar", organizator "Dana Hrane Srbije".

Manifestacija "Dan hrane Srbije" biće održana 12. februara u SPC Vojvodina u Novom Sadu.

Prema rečima organizatora, pažnja će biti usmerena na opštine, njihove programe posvećene podsticaju proizvodnje hrane, aktivnosti sela u tržišnoj orjentaciji, razvoju turističkih proizvoda, promociji festivala i nastupu ogranizovanih grupa.

Druga grupa sadržaja biće posvećena veštinama prodaje, razvoju novih proizvoda, marketingu hrane, dizajnu ambalaže, afirmaciji geografskog porekla i uopšte svemu što vodi razvoju robne marke. Zato će počasno mesto imati marketinške agencije koje mogu da pomognu u prodaji, u istraživanju tržišta i uopšte u stvaranju profita, navode organizatori.

Pažnja skupa je i kvalitet hrane, standardi, uslovi i kanali prodaje, vrhunska priprema i plasman hrane. Uključiće se i restorani kroz Festival dobrog ukusa.