Manifestacija "Vinofest" 24. oktobra u Beogradu

Manifestacija "Vinofest - 08", jedna od najvećih berzi vina i hrane u regionu jugoistočne i centralne Evrope, na kojoj će učestvovati oko 200 najboljih izlagača vina, biće održana sutra (24. oktobar 2008. godine) u hotelu "Continental" u Beogradu.

Organizator manifestacije je Međunarodni centar za unapređenje ugostiteljstva i turizma "SACEN international", a pokrovitelj Vlada Srbije, Ministarstvo za ekonomiju i regionalni razvoj-sektor turizma i Ministarstvo poljoprivrede.

Pored degustacije, slaganja vina i hrane, biće predstavljene najbolje vinarije i ugostiteljske kuće u stručnom katalogu "SACEN preporučuje najbolje" .

Predviđen je izbor najboljeg izlagača vina i hrane, partnera godine, kao i boginje vina, a biće organizovano i stručno savetovanje "Umeće i značaj slaganja hrane i vina".

Uvodno izlaganje na okruglom stolu održaće poznati enolog, profesor Poljoprivrednog fakulteta u Zemunu, Slobodan Jović.

Kako su najavili organizatori, specijalni gosti biće predstavnici najpoznatijih vinskih regiona u našem okruženju, kao i vodeći proizvođači vina. Predviđena je i prezentacija i demonstracija veština u posluživanju i slaganju vina i hrane.

U okviru manifestacije biće održana "Berza vina" koja ugostiteljima može pomoći u izboru i sastavljanju vinske karte. Skupu će prisustvovati veliki broj kulinara, restoratera i menadžera hotela - restorana iz Srbije, Crne Gore, zemalja jugoistočne i centralne Evrope i dijaspore, kao i izlagača hrane, vina i opreme za ugostiteljstvo.