Serbia Edition
Serbische Ausgabe
Izdanje BiH
Izdanje Crna Gora
Vesti
Čokoladne suve šljive iz Osečine - Simić voće proširuje proizvodnju i asortiman
Komentari
Ilustracija (Foto: Jultud/shutterstock.com)
Tri generacije Simića u Gornjem Crniljevu, uspele su da od tradicionalnog domaćinstva koje je nekada sušilo tek nekoliko tona suve šljive, postanu veliki proizvođači sa ozbiljnim prerađivačkim kapacitetima.
- Kupili smo i uradili sušaru, tako smo napredovali - kaže Dobrila Simić.
Nakon mini sušare, na kojoj se sušilo do pre deset godina, uspeli su Simići da vremenom izgrade i veliki pogon, gde se preradi i do 10 tona šljive dnevno. I tu nisu stali. Ono što su sticali godinama, uložili su u pogon za čokoladiranje suve šljive.
- Nekih tridesetak godina smo se borili da dođemo do jedne fabrike. Samo tržište nas je teralo, kupci i naš kvalitet koji smo postizali. Mi preradimo oko 200 tona robe u toku jedne godine. Inače, u jednoj seozni za mesec dana osušimo oko 70-80 tona šljiva - kaže Goran Simić.
Najmlađi od tri generacije Simića zadužen je za čokoladiranje. Školovao se za to i sada namerava da svoje znanje iskoristi za osmišljavanje i plasman novog proizvoda.
- Zbog usavršavanja cele ove priče, diplomirao sam na čokoladiranju suve šljive, to je bio diplomski rad. Imamo i ideja za neke nove linije za preradu, nove pakerice za vakuumska pakovanja. Usavršavamo se korak po korak da bi bili što bolji na tržištu - kaže Darko Simić.
Otvaranjem novog pogona stvorili su uslove da prošire i proizvodnju i asortiman, pa uz glavni proizvod čokoladiranu suvu šljivu, sada nude i drugo suvo voće, a stižu i prve narudžbine za njihovu čokoladu.
Info sa lokala:
Osečina
Tagovi:
Gornje Crniljevo
suve šljive
čokoladne suve šljive
pogon za čokoladiranje suve šljive
pogon za čokoladiranje suvih šljiva
čokoladiranje suvih šljiva
suvo voće
čokolada
prerada voća
Dobrila Simić
Goran Simić
Darko Simić
sušenje šljiva
šljive
proizvodnja šljiva
proizvodnja suvih šljiva
Komentari
Vaš komentar
Rubrike za dalje čitanje
Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.
Pratite na našem portalu vesti, tendere, investicione projekte, grantove i pravnu regulativu.
Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu
Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno,
uz konsultacije sa našim ekspertima.