Dijete sa malo masti povećavaju rizik od prevremene smrti

Dijete s niskim unosom masti mogu povećati rizik od prevremene smrti za 13%, pokazala je studija pod nazivom PURE (Prospective Urban Rural Epidemiology).

Istraživanje sprovedeno među 135.000 ispitanika pokazalo je da su oni koji su redukovali unos masti živeli kraće nego oni koji su konzumirali puter, sir i meso. To je suprotno savetima da se smanji unos masti, jer visok nivo holesterola povećava rizik od srčanih bolesti.

Međutim, osobe koje izbegavaju unošenje masti to nadoknađuju unosom ugljeno hidrata i tako ne unose ostale važne sastojke.

Istraživanje koje su sproveli naučnici u Kanadi obuhvatilo je osobe iz 18 različitih zemalja sveta i pokazalo da smanjen unos zasićenih masti povećava rizik od prevremene smrti za 13%, dok konzumiranje svih masti smanjuje ranu stopu smrtnosti i do 23%.

Glavni istraživač Mahšid Degan u izjavi za naučni magazin Lancet rekao je da svako ko unosi 60 odsto kalorija iz ugljeno hidrata ima visok rizik od prevremene smrti.

dijeta

dijete

dijete sa malo masti

PURE

Prospective Urban Rural Epidemiology

holesterol

unos masti

ugleni hidrati

Mahšid Degan