Nemci zainteresovani da grade fabriku turijske kobasice

Osam majstora mesarskog zanata, članova Udruženja Kobasicijada u Turiji, napravilo je prošle sedmice kobasicu od 2.033 metra. Pre četiri godine, za četiri metra kraća kobasica, ušla je u Ginisovu knjigu rekorda i tamo ostala, ali bi već iduće godine kobasica, u dužini od 2.034 metra mogla da bude proizvedena - u fabrici.

Kako je najavio predsednik Opštine Srbobran Neško Čestić, koji je presecanjem džinovske kobasice otvorio ovogodišnju Kobasicijadu, u toku su ozbiljni pregovori sa nemačkim investitorom, zainteresovanim da u Turiji izgradi industrijski pogon za proizvodnju ovog čuvenog specijaliteta.

- Cilj je da otvaranjem ovog pogona uposlimo naša poljoprivredna domaćinstva i napravimo mrežu kooperanata, koja će obezbediti mnogim našim sugrađanima da pristojno žive. U ovom projektu najvažnije je da se stvori šansa da uzgajivači svinja u Turiji, Nadalju i Srbobranu, koji to rade već decenijama, svinje prodaju novoj fabrici, a mi da dobijemo proizvod od domaćeg mesa, na kakav smo navikli - rekao je Čestić.

Kobasica od preko dva kilometra proteklog vikenda, na 33. Kobasicijadi, planula je za samo tri sata, a prodavala se na metar, za 500 dinara.

Miroslav Medurić Čika, osnivač i predsednik Kobasicijade, pozdravlja ideju za pokretanje fabrike kobasice u Turiji, jer bi, kako navodi, ljudi tokom cele godine mogli da kupuju proizvod koji je proslavio ovo selo.

Podršku Kobasicijadi da brendira svoj proizvod pružili su organizatori Festivala kobasice u Bekeščabi u Mađarskoj, sajma S klobasicom u EU u istarskoj opštini Sveti Petar u Šumi, Samoborske salamijade u Hrvatskoj i Salamijade u Sevnici u Sloveniji.

Načelnik Opštine Sveti Petar u Šumi dr Mario Bratulić i dr Dubravko Viduč iz Samobora, predsednik Udruženja salamara i kobasičara srednje i istočne Evrope, koji su prisustvovali ovogodišnjoj Kobasicijadi, ukazali su na partnerski potencijal turinske svetkovine i značaj udruživanja srodnih manifestacija.

- Da bi se konkurisalo kod evropskih fondova za razvoj, neophodno je nastupiti sa zajedničkim projektom, s tim, što je veoma važno da jedinstveno nastupe manifestacije iz zemalja EU, ali i srodna manifestacija iz zemalja u pridruživanju - kazao je dr Viduč.

Načelnik Južnobačkog okruga Milan Novaković, koji je takođe bio gost ovogodišnje Kobasicijade, izjavio je da će država podsticajnim merama pomoći da Turija dobije fabriku kobasice.

- Vlada Srbije omogućila bi povraćaj od 45% do 50% investicije, a Ministarstvo privrede je za prerađivačke kapacitete predvidelo jeftine kredite i bespovratna sredstva - predočio je Novaković.