Kinezi prave vino od ribe !

Francuzi koriste grožđe, Rusi fermentisani krompir, Korejanci u svoje piće stavljaju žen-šen, Meksikanci od destilovane biljke kaktusa prave tekilu, a Kinezi odnedavno prave - vino od ribe.

Sun Keman, preduzetnik iz lučkog grada Dalijana, na severoistoku Kine, osnovao je ribarsku fabriku pića, s namerom da iskoristi svoje znanje iz ribarske industrije kako bi od ribe spravljao vino. Za razliku od hiljadu godina starog načina fermentisanja u Kini, u fabrici će se čistiti, kuvati i fermentisati riba od koje će biti spravljano vino.