Serbia Edition
Serbische Ausgabe
Izdanje BiH
Izdanje Crna Gora
Vesti
Mleko u kesi upitnog kvaliteta - Kod 8 od 22 kontrolisana uzorka viši nivo bakterija od dozvoljenog
Komentari
(Ilustracija) Predsednik Nacionalne organizacije potrošača Srbije (NOPS) Goran Papović izjavio je da je analizom utvrđeno da je mleko u kesama pojedinih prozivođača sumnjivog kvaliteta i da je u kod 8 od 22 kontrolisana uzorka otkriven viši nivo bakterija od dozvoljenih.
Papović je rekao da je analizu 22 uzorka pasterizovanog mleka različitih proizvođača sproveo Naučni institut za veterinarstvo u Novom Sadu i došao do saznanja da određene mlekare imaju povišeno ili izrazito povišeno prisustvo bakterija od dozvoljenog kod sirovog mleka, iako je mleko u kesi već obrađen proizvod.
Papović je rekao i da NOPS-u već duže vreme stižu prijave građana da se pasterizovano mleko u kesama brzo i lako kvari, da ima čudan miris i slično zbog čega su i odlučili da se ono ispita.
- Nakon sve učestalijih prijava, rešili smo da obiđemo celu Srbiju, kako bismo prikupili uzorke iz mlekara. Ono što se na prvi pogled može zaključiti jeste da su veliki proizvođači izuzetno pedantni i da u njhovom mleku nema bakterija, za razliku od malih mlekara, u čijem mleku u kesama je otkriveno prisustvo ešerihije koli i entero bakterije - rekao je Papović.
Prema njegovim rečima, to pokazuje da je situacija mnogo gora i da se moraju preduzeti zaštitne mere i kontrola kvaliteta mleka malih mlekara koje proizvode mleko u kesama.
Sledeći korak koji će NOPS preduzeti, prema najavi Papovića, jeste kontrola mleka na prisustvo aflatoksina i kontrola da li se u mleko dodaje voda, jer, kako je rekao, postoje ozbiljne sumnje da proizvođači u velikom procentu pribegavaju dodavanju vode u mleko.
Tagovi:
NOPS
Goran Papović
kontrola mleka
analiza kvaliteta mleka
bakterije u mleku
Naučni institut za veterinu
aflatoksin u mleku
Komentari
Vaš komentar
Rubrike za dalje čitanje
Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.
Pratite na našem portalu vesti, tendere, grantove, pravnu regulativu i izveštaje.
Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu
Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno,
uz konsultacije sa našim ekspertima.