Serbia Edition
Serbische Ausgabe
Izdanje BiH
Izdanje Crna Gora
Vesti
Lakše se živi od koza nego od kulture - Mladi bračni par napustio Kragujevac i pravi sir na selu
Komentari
(Foto: Ekaterina Belova/shutterstock.com)
Vladimir i Sanja poznaju se još iz osnovne škole. Vladimir je dramski pisac - njegovih tridesetak drama izvodi se na pozornicama širom Srbije, a Sanja je kao pejzažni arhitekta deset godina radila u Africi. Kada se vratila u rodni Kragujevac, ponovo se srela sa Vladimirom i - rodila se ljubav.
Iz solitera u centru grada odlaze na imanje Vladimirovog dede, kupuju 20 francuskih alpino koza i prave sir. Cilj im je da zarađuju od prodaje mleka, sira i surutke.
- Vagali smo šta da radimo. Od kulture ovde teško može da se živi. Istovremeno smo stalno bili pod stresom. Rešenje smo našli na dedinom imanju sa kućom, štalom i šest hektara zemlje. Imamo slične poglede na život, pa smo tako došli da ovde počnemo novi život i posao - kaže Vladimir.
Koze pasu livadsko bilje, piju izvorsku vodu i za njihovu ishranu ne koriste industrijsku hranu. Za kilogram kozijeg sira potrebno je 8 litara mleka, a njihov cilj je da imaju stado koje bi im obezbedilo 120 litara mleka dnevno. Međutim, za kupovinu koza nemaju dovoljno novca, a kapaciteta ima za još tridesetak životinja.
- Nikada nisam imala dodira sa selom, a još manje sa pravljenjem kozjeg sira, ali, odlučila sam da se upustim u potpuno novi i drugačiji život - kaže Sanja.
Info sa lokala:
Kragujevac
Komentari
Vaš komentar
Rubrike za dalje čitanje
Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.
Pratite na našem portalu vesti, tendere, investicione projekte, grantove i pravnu regulativu.
Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu
Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno,
uz konsultacije sa našim ekspertima.