Akvaponija je budućnost povrtarstva - Samo jedan proizvođač u Srbiji ovladao proizvodnjom koja ne zahteva zemljanu podlogu

- Akvaponija je zatvoreni sistem kruženja azota, gde riba đubri biljku, a biljka čisti vodu za ribu. To je ekološki prihvatljiv sistem. On koristi 90 posto manje vode u odnosu na tradicionalni način uzgajanja useva, tako što se hranljive materije iz vode recikliraju u zatvorenom krugu i štede vodu. Jedina energija koja se troši je električna - priča Srđan.

Početak je u bazenima sa ribom. Voda iz tih bazena koja sadrži amonijak, sprovodi se u posude sa šljunkom ili nekom drugom podlogom u kojoj su posađene biljke. Mikroorganizmi u tim posudama amonijak pretvaraju u azot i hrane biljku.

- Tada biljka radi filtraciju, hrani se, stvara novi molekul vodonika i čisti vodu - kaže ovaj proizvođač.

Ovom proizvodnjom Srđan je počeo da se bavi kako bi za svoju porodicu obezbedio zdravo povrće. Trebalo mu je četiri godine proučavanja i rada na postavljanju sistema dok ovog proleća nije posadio prve sadnice paradajza i drugog povrća.

U plasteniku trenutno ima 600 biljaka paradajza koje mogu da daju rod od oko dve tone.

- Ako porodica samo želi da se hrani iz ovakve proizvodnje dovoljno je oko stotinu kadrata kako bi se jedna porodica snabdela povrćem. Produkcija bi krenula sa oko 200 kvadara i tada se može ostvariti i zarada - kaže naš sagovornik.

Srđan kaže da je spreman da pomogne svima koji žele da na ovakav način uzgajaju povrće, jer se i bez komada obradive zemlje može proizvoditi zdravo i ukusno povrće.