Novosadska "Panonija so" nagrađena medaljama za kvalitet - Srbija i bez mora ima fabriku za proizvodnju morske soli

(Ilustracija) Krajnji potrošači, industrija i poljoprivrednici u Srbiji nemaju mnogo opcija kada je u pitanju tržište morske soli. Zbog lakše dostupnosti, već razvijenog sistema uvoza, oni se neretko odlučuju za kuhinjsku evaporisanu so čije je poreklo region ili čak inostranstvo, iako je stepen kvaliteta kuhinjske kamene soli daleko ispod kvaliteta morske soli.

Na tržištu Srbije počela je da radi fabrika za proizvodnju morske soli "Panonija so", koja će u narednom periodu obezbediti bolju snabdevenost tržišta morskom solju u različitim oblicima i olakšati izbor potencijalnim potrošačima u različitim oblastima. S obzirom na to da je so jedna od osnovnih životnih namirnica, srpsko tržište imaće svoju proizvodnju morske soli i konkurentne domaće proizvode.

"Panonija so" nalazi se u Novom Sadu, upravo na mestu koje je nekada prekrivalo Panonsko more. Sirova so koja stiže u ovu fabriku poreklom je iz Italije i sa Mediterana. U proizvodnji se koristi italijanska tehnologija, tako da se proizvodi neće razlikovati po kvalitetu od onih koji se nalaze u zapadnoj Evropi. Oprema potiče od renomiranih evropskih proizvođača, ali značajan deo kupljen je i u Srbiji. Prilikom prerađivanja, osim natrijum-hlorida, u soli ostaju i svi prirodni minerali poput kalijuma, kalcijuma i magnezijuma, koji su neophodni za normalno funkcionisanje organizma.

Ljudski organizam ne može da funkcioniše bez soli, a od svih soli koje se nalaze u ponudi, morska je najzdravija za ljudsko telo. Jačanje imuniteta, kontrola dijabetesa, smanjenje krvnog pritiska, samo su neke od prednosti svakodnevne upotrebe kuhinjske morske soli u ishrani. Pored kuhinjske morske soli koja se proizvodi u sitnom i krupnom obliku, postoji i proizvodnja soli za ishranu životinja i industrijske soli.

Direktor fabrike za proizvodnju morske soli "Panonija so" Nenad Ćeha smatra da je otvaranjem fabrike napravljen veliki iskorak i da će Srbija konačno imati pravu ponudu na tržištu.

– U planu je ulazak u maloprodaju i sve velike trgovinske lance, gde će cena naših proizvoda biti više nego pristupačna – kaže Ćeha i dodaje da se u širokom asortimanu proizvoda ove fabrike nalazi so u različitim granulacijama i oblicima, tako da i poljoprivrednici i industrije imaju novog kvalitetnog snabdevača sirovinama.

"Panonija so" predstavila se na 83. Poljoprivrednom sajmu u Novom Sadu, što je ujedno i prvo zvanično predstavljanje tržištu. Odmah na početku stigle su potvrde kvaliteta.

– Svi naši proizvodi ocenjeni su najvišom ocenom za kvalitet zlatnim medaljama koje tradicionalno dodeljuje Komisija za kvalitet Novosadskog sajma – ističe Ćeha i navodi da se kao najznačajnije priznanje izdvaja Šampion kvaliteta u grupi soli i začina.