Prijava

Moja eKapija

Kontakt

Početna

Vesti

Pica "napolitana" ulazi na UNESCO listu kulturne baštine

Izvor: Beta

Subota, 05.03.2016.

10:32

Komentari

Podeli

Ilustracija (Foto: Jovana Pačić)

Umetnost pravljenja čuvene pice "napolitane" mogla bi uskoro da se nađe na UNESCO listi nematerijalnog kulturnog nasleđa, kao priznanje napuljskim pica majstorima.

Kandidatura čuvenog specijaliteta iz Napulja, karakterističnog po hrskavoj, zlatnoj kori koja se dobija pečenjem u peći na drva, potkrepljena je peticijom koju je potpisalo više od 850.000 ljudi širom sveta.

UNESCO je saopštio da je umetnost pravljenja pice oduvek bio jedan od centralnih elemenata napuljskog i italijanskog identiteta. Italijani su rešeni da zaštite svoj specijalitet, kako ga ljudi ne bi mešali sa rivalima poput njujorške pice.

Posle podnošenja kandidature da se pica u bojama Italije, zelenim bosiljkom, belom mocarelom i crvenim paradajzom, nađe na UNESCO listi nematerijalnog nasleđa, sledi proces izbora u trajanju od godinu dana. U glasanju, koje će se održati 2017. godine u Parizu, učestvovaće 200 zemalja.

Inače, italijanska pica industrija vredna je 10 mlrd EUR i zapošljava preko 100.000 ljudi.

Firme:

UNESCO Paris France

Tagovi:

pica napolitana

UNESCO lista nematerijalnog kulturnog nasleđa

Komentari

Vaš komentar

Rubrike za dalje čitanje

Retrospektiva investicija

Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.

Zaboravili ste šifru? Kliknite OVDE

Za besplatno probno korišćenje, kliknite OVDE

Pratite na našem portalu vesti, tendere, investicione projekte, grantove i pravnu regulativu.

Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu

Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno, uz konsultacije sa našim ekspertima.