Srpska delegacija na Istočno-evropskom kongresu mlekarstva u Kijevu

U Kijevu se od 2. do 4. marta održava deveti Istočno-evropski kongres mlekarstva. Kongres je uspostavljen uz podršku Organizacije za hranu i poljoprivredu Ujedinjenih nacija (UN FAO) i Evropske banke za obnovu i razvoj (EBRD), a ovaj skup je na jednom mestu okupio više od 2.000 proizvođača, prerađivača i prometnika mleka i mlečnih proizvoda iz 20 zemalja sveta, kojima se pridružila i delegacija iz Srbije.

Srpski i ukrajinski proizvođači organskog mleka i mlečnih proizvoda ovom prilikom su razmatrali saradnju u oblasti uzgoja organske hrane i razvoja stočarstva za potrebe proizvodnje organskih proizvoda, kao i strategije označavanja i brendiranja organskih proizvoda.

Učešće naših predstavnika iz oblasti proizvodnje i prerade mleka finansirali su UN FAO i EBRD, u okviru projekta "Politički dijalog između javnih i privatnih aktera u sektoru mleka i mesa", koji se u Srbiji realizuje od 2014. godine. Ova podrška se pruža sa ciljem jačanja veza domaćeg mlekarskog sektora sa međunarodnim, kao i njegove promocije na stranim tržištima.

Prema rečima organizatora, Istočno-evropski kongres mlekarstva postaje najveći i najreferentniji skup profesionalaca iz oblasti mlekarstva, koji se organizuje sa fokusom na zajedničku strategiju razvoja mlekarstva u Istočnoj Evropi.

Na kongresu se diskutovalo na temu dešavanja u mlekarskom sektoru, razmenjena su iskustva između zemalja regiona i dodatno je razmatrana mogućnost međusobne saradnje i nastupa istočnoevropskih proizvođača i prerađivača mleka na trećim tržištima.