Miroslav Marković osnovao prvu plantažu tartufa “negde u Srbiji” – plodovi za 5-6 godina

Miroslav Marković, gljivar iz Bele Crkve, danas je jedan od nekoliko vrsnih poznavalaca tartufa u Srbiji, a sa dr. Miroljubom Milenkovićem uspeo je da proizvede sadnice ove podzemne, izuzetno skupe gljive. Zato su i osnovali plantažu “negde u Srbiji” i očekuju prve plodove za 5-6 godina. Marković naglašava da su tartufarski potencijali Srbije veliki, pa je predložio da se u okolini Tamiša posade bele topole, uz koje se bi ubrzo sigurno pojavile i ove pečurke.

Tartufi sa ovih područja se u svetu prodaju kao italijanski ili istarski, a plan im je da crni jesenji tartuf prodaju kao srpski. Ova vrsta, boje rđe, sa krupnim sporama, može se pronaći od septembra do kraja godine.

Miroslav Marković je jedan od osnivača prvog srpskog tartufarskog društva “Kralj Milan” koje u Beogradu postoji od proleća 2005. Društvo okuplja desetak članova, a ime je dobilo po kralju Milanu Obrenoviću, koji je 1896 uvezao prve pse tartufare i otkrio prvo nalazište u šumi Koviljači, između Kragujevca i Gornjeg Milanovca. On je planirao da uveze seme tartufa, koje bi zasejao na svom imanju pored Niša.