Cena odaje lažni med - Pčelari tvrde da se kvalitetan proizvod ne može kupiti za manje od 700-800 dinara

Prošle godine na tržištu meda prodato je hiljadu tona falsifikovanog meda. Jedan od najvećih problema pčelara jeste falsifikovan med, kog sve više ima u marketima, a čija cena govori da nije reč o prirodnom medu. Zbog toga je neophodna šira akcija u borbi protiv falsifikovanog meda. U Nemačkoj pčelari koriste jedinstvenu teglu, a u Srbiji se pokušava da se tegla za med standardizuje.

‒ Moramo da se borimo za domaće tržište jer imamo problema sa falsifikatima. Veliki je procenat na tržištu falsifikata. O tome smo mnogo govorili u Ministarstvu sa ministarkom i savetnikom premijera za poljoprivredu. Dobili smo podršku od svih i krećemo zajedno u borbu, ali moramo krenuti i u sopstvenu borbu, da potrošačima pokažemo šta mi to radimo, da imamo proizvod koji je jedan od retkih, koji u sebi nema ni aditive ni konzervanse, već je onakav kakav su pčele sakupile u prirodi, da dokažemo da brinemo o higijeni proizvoda i da isporučujemo tržištu vrhunski proizvod u jedinstvenoj ambalaži, sa jedinstvenom etiketom "naš med", jer to je naš med ‒ rekao je Rodoljub Živadinović, predsednik Saveza pčelarskih organizacija Srbije.

Jedan od najvećih problema pčelara jesu falsifikati koji su prisutni u prodaji. Veliki marketi su ih prepuni, a godišnje se proda hiljadu tona falsifikovanog meda, proizvedenog od sirupa. Kontrola kvaliteta meda je neophodna, kako bi se izbegle situacije kao što su one da kilogram meda košta 299 dinara, što je nemoguće, kako vele pčelari.

‒ Ima falsifikatora. Taj med je ispod cene – 400-450 dinara, ima i jeftinijeg, na akciji bude i 299 dinara. Ta cena se nikako ne uklapa u to koliko čovek radi. Kvalitetan med se ne može kupiti za manje od 700-800 dinara ‒ rekao je Siniša Aleksić, pčelar.

Slobodan Janačković, pčelar, dodaje da "falsifikovanog meda ima uvek, najviše ga ima u supermarketima. Kod nas je maloprodajna cena 700 dinara, a u marketu je 300-400 dinara".

‒ Pretpostavka pčelara Pančeva je da ima falsifikata, čim je bila opsežna akcija kontrole meda u decembru. Pokazalo se da je firma koja već godinama prodaje falsifikovan med uspela da izađe na tržište našeg grada, kao i nadruga tržišta koja snabdevaju decu, što je najdrastičnije ‒ rekao je Vojkan Milutinović, predsednik Udruženja pčelara Pančevo.

Samo zajedničkim nastupom pčelara i inspekcijskih službi, uz rigorozne kazne, može se smanjiti broj falsifikata meda na tržištu. ‒ Ima ga svugde, sama cena može da ukaže na to da li je med realne vrednosti ili ne. Ako je otkupna cena bagremovog meda bila četiri evra, nemoguće je da se takav, ispravan med kupi za 300-400 dinara ‒ dodao je Milutinović.

Neophodna je, kažu, i primena neke vrste "holandskog sistema", po kome se zabranjuje proizvodnja onima koji prekrše pravila u proizvodnji i umesto pravog meda prodaju falsifikate.