Na Sajmu "HoReCa", posredstvom "Monere" i italijanska "Angelo Po", jedina kompanija na svetu sa sertifikatima CSQEco i CSQA

(Nebojša Berak)

Novosadska firma "Monera" predstavila je na Sajmu hotelijera i ugostitelja "HoReCa", održanom u Beogradu od 26. do 29. septembra i kuhinjsku liniju za restorane i hotele italijanske kompanije "Angelo Po", čiji je i generalni zastupnik.

Prema rečima Nebojše Beraka, direktora "Monere", "Angelo Po" je jedina kompanija na svetu koja ima sertifikate CSQEco i CSQA higienic design, što znači da na njenoj opremi ne postoje kritične tačke na kojima se mogu skupljati bakterije.

- Oprema je napravljena od izuzetnog materijala i izuzetnog je kvaliteta. U prethodnih 10 godina prodali smo veliki broj proizvoda, a naš servis je 112 puta intervenisao, od toga je čak 100 kvarova nastalo usled nepravilnog rukovanja. "Angelo Po" nije slučajno u samom vrhu kada je u pitanju kuhinjska oprema. Samo konvektomat ove firme godišnje štedi, zbog neverovatnog toplotnog efekta, najmanje 24.000 EUR ukoliko se dnevno u njemu ne spremi više od 60 obroka - objasnio je Berak.

Kako je Berak objasnio, "Monera" je generalni zastupnih za sve zemlje ex Jugoslavije, osim Slovenije, više italijanskih i nemačkih kompanija u ovoj oblasti, među kojima se ističu "Sambonet Paderno", čije posuđe koriste najpoznatiji svetski hotelski lanci, kao što su "Sheraton" i "Hilton" i kompanija IFI poznata po bar pultovima i šankovima. Bavi se opremanjem svih vrsta ugostiteljskih objekata - hotela, restorana, pekara, picerija, poslastičarnica.