Šta se radi sa proizvodima kojima ističe rok trajanja?

Ulaskom velikih trgovinskih lanaca u Srbiju poslednjih godina sve je manje proizvoda s isteklim rokom trajanja. Nadležne inspekcije kontrolišu hranu od ulaza sirovine, uslova skladištenja do distribucije. Problem sa istekom roka bio je češći kod hrane životinjskog nego biljnog porekla. Za nebezbedne proizvode i one kojima je istekao rok Zakon o bezbednosti hrane predviđa kazne i do tri miliona dinara.

Trgovci sa dobavljačima često prave dogovor o vraćanju robe, a kada to nije moguće ona se propisno uništava.

- Kod nas u sistemu postoji pravilo da se nikad ne preuzima roba koja nema minimum 80% od peostalog životnog veka proizvoda. Takođe, ukoliko je proizvod pred istekom roka on se posebno izlaže, obeležava i rasprodaje. Da li kroz gratise ili neka akcijska sniženja - istakla je Martina Petrović iz "Delhaize Serbia".

U nekim slučajevima proizvodi se doniraju humanitarnim organizacijama.

Milana Blažić iz "Banke hrane Beograd" kaže da ta organizacija prihvata namirnice koje su pred istekom roka trajanja.

- Kada dobijemo takve namirnice one se prosleđuju organizacijama i te iste organizacije dobijaju informacije o isteku roka trajanja. Nažalost, pošto postoji veliki broj zahteva, maltene svakodnevnih, sve te namirnice se konzumiraju pred istekom roka to jest da se taj rok ne probija - objašnjava Blažićeva.

Proizvodi sa isteklim rokom trajanja u prodaji se mogu naći najčešće zbog neodgovornosti, a retko namerno, kažu upućeni.

- To prikazuju i brojevi. Od 11.000 kontrola koliko je poljoprivredna inspekcija uradila u ovoj godini samo 71 slučaj se odnosio na istekli rok trajanja. To se najčešće dešavalo sa pićima i manjim brojem drugih proizvoda biljnog porekla, kao što je konditorska industrija i, recimo, fini pekarski proizvodi - rekao je načelnik Poljoprivredne inspekcije Nenad Vujović.

U trci za profitom neki trgovci i proizvođači lobiraju da se uvede takozvani prelazni ili produženi rok trajanja, kažu u potrošačkim organizacijama.

- Vodi se kampanja da se toleriše prodaja robe izvan isteka roka upotrebe... Mi u Pokretu za zaštitu potrošača Srbije i većem broju potrošačkih organizacija smo protiv toga jer smatramo da tu mogućnost ne treba dozvoliti pre svega iz zdravstvenih razloga ali i onih etičkih razloga kada je u pitanju odnos prema čoveku koji će tu hranu koristiti - ističe predsednik Pokreta potrošača Srbije Petar Bogosavljević.

Nezvanično, ne samo zbog isteklog roka trajanja, u Evropi se godišnje baci oko 22 miliona tona hrane. U Srbiji oko 250.000 tona.

Delhaize Serbia d.o.o. Beograd

Banka hrane

APOS - Acocijacija potrošača Srbije

Beograd  

Zakon o bezbednosti hrane

Martina Petrović

Delez Srbija

Milana Blažić

Banka hrane Beograd

Poljoprivredna inspekcija

Nenad Vujović

Petar Bogosavljević