"Don Don" za godinu dana u niški "Žitopek" uložio 2 mil EUR

Početkom jula prošle godine kada je kompanija "Don Don" preuzela najveću pekaru u Nišu, novi većinski vlasnik "Žitopeka" je obećao da će raskrstiti sa prošlošću, revitalizovati pogon, remontovati dotrajalu opremu, uložiti u novu, obnoviti maloprodajne objekte i proširiti asortiman. Do danas je u "Žitopek" uloženo više od 2 mil EUR u remont stare i nabavku nove opreme za proizvodnju, navodi se u saopštenju "Don Dona".

- U pogonu za proizvodnju peciva postavljena je nova fermentaciona komora, urađena je kompletna rekonstrukcija pogona, proširenje su rampe kao i proizvodni i magacinski prostora. Kupili smo nove roto peći i otvorili 10-ak novih linija isporuke. Broj proizvodnih jedinica je povećan za 16.000 komada linijskog hleba i 13.500 komada dnevno svežih specijalnih vrsta hleba, a specijalne vrste su inače noviteti u proizvodnji u niškom pogonu - navodi rukovodilac proizvodnje "Žitopeka" Emil Tanackov.

"Žitopek" je od prošle godine do danas unapredio i obnovio maloprodajne objekte, poboljšao kvalitet proizvoda i kvalitet dostave i odnosa sa kupcima.

- Do sada je ispunjeno sve što je obećano – proizvodnja je povećana, a kvalitet proizvoda poboljšan, asortiman je proširen dnevno svežim specijalnim hlebom i novim proizvodima. Takođe, unapredili smo i distribuciju, sve u cilju zadovoljavanja potrošača i stvaranje boljih socijalnih veza sa lokalnom zajednicom. U našem pogonu svakoga dana se utroši 30 tona brašna za proizvodnju hleba i peciva, a osim niškog okruga, proizvodimo i za borski, zaječarski, pomoravski, rasinski, toplički, jablanički i pirotski okrug - nastavlja Tanackov.

U saradnji sa Nišlijama, Gradom i Kliničkim centrom organizovana je akcija "1 dinar za inkubator" u kojoj su prikupljana sredstva za nabavku opreme za odeljenje neonatologije u Nišu. Od svakog prodatog belog i belog rezanog hleba od 500 grama "Žitopek" je odvajao po 1 dinar u periodu od 1. decembra 2014 do 31. marta 2015, a u akciji je prikupljeno skoro 1.2 miliona dinara od kojih su nabavljeni inkubator i infuziona pumpa.

Plan za naredni period je dalje ulaganje u kvalitet, ljude i razvoj asortimana, uvođenje novih proizvoda, povećanje proizvodnje za 20% i otvaranje novih maloprodajnih objekata, već krajem ove godine, što će sve dovesti i do otvaranja novih radnih mesta. Od početka godine je zaposleno 15 novih ljudi, a danas u "Žitopeku" ima oko 130 zaposlenih.