Vranjska mlekara "Vihor" uvećava kapicitet, 50.000 EUR

Vranjska mlekara «Vihor» odlučila je, posle decenije rada, da uveća svoje prerađivačke kapacitete. Opremu je već nabavila, a postavlja i novu liniju da bi započela proizvodnju sira i pavlake ulažući u to pedesetak hiljada EUR.Ova mala fabrika trenutno prerađuje 3.500 do 4.000 litara mleka dnevno, a nova tehnologija joj utrostručuje mogućnosti. Vlasnik, Momir Stanojević, navodi da i sada mogu da prerade više mleka – 6.000 l .

»Vihoru» je, u nastojanju da obezbedi sigurnu, kvalitetnu, blagovremenu i jeftinu sirovinu, podršku obećao CHF. Ova međunarodna organizacija, u međuvremenu, je odustala te se izjalovio pokušaj gajenja 200 krava u kooperaciji sa poljoprivrednicima iz regije. Stanojević nije uspeo ni da dobije pomoć Regionalnog garancijskog fonda u Leskovcu za bankarski kredit. No, ne odustaje. Bude li kredita, planira da se stočarima u Vranju, Bujanovcu, Vladičinom Hanu podigne dve firme sa po 60 junica. U ovim krajevima izvanredni su uslovi za stočarstvo, posebno za proizvodnju kravljeg, kozjeg i ovčijeg mleka. Od kozjeg mleka u Trgovištu prave se prvoklasni orjentalni sirevi koji bi se lako prodavali na Istoku. (Pregled)