Predstavljena inovativna sušara za voće, povrće i začinsko bilje

Prototip inovativne sušare za voće, povrće i začinsko bilje, kao i biznis modela ruralnog razvoja koji za osnov ima inovativnu sušaru predstavljen je u petak (17. aprila 2015. godine) u Bečevici, naselju u opštini Knić, saopštili su iz firme "Agro integral".

Inovativna sušara kompanije "Agro integral" omogućava malim poljoprivrednim proizvođačima da svoje proizvode u sopstvenom domaćinstvu osuše brzo i efikasno, dok jedinstveni biznis model koji podrazumeva disperzivnu proizvodnju i udruživanje finalnog proizvoda obezbeđuje jednostavan i lak plasman.

- Osnovna komparativna prednost sušare koju smo osmislili je protočnost, što znači da će sušenje u našim sušarama proizvođaču omogućiti potpunu automatizaciju procesa, kao i integrisanje standarda kvaliteta, što je kod procesa pripreme i sušenja proizvoda vrlo važno. Takođe, naša sušara je višenamesnka, u različitim režimima rada može da suši različito voće, povrće i začinsko bilje, i vrlo je fleksibilna u pogledu izvora energije za sušenje, imajući u vidu da je za njen rad potrebna topla voda - objašnjava Vladan Pantović, idejni tvorac inovativne sušare.

Model poslovanja firme "Agro integral", pored prodaje sušara, predviđa udruživanje resursa kompanije i malih poljoprivrednih proizvođača u cilju obostranog ekonomskog jačanja.

- Uzimajući u obzir ekonomsku situaciju malih poljoprivrednih proizvođača i tehničke karakteristike naše sušare, gde u ovom segmentu prvenstveno mislimo na njenu mobilnost, naš plan je da u početku naše sušare izdajemo poljoprivrednim proizvođačima. Naš osnovni koncept razvoja podrazumeva disperzivnu proizvodnju, u skladu sa zahtevanim standardima proizvodnje i kvaliteta, kao i udruženi plasman finalnog proizvoda, na temelju tehničkih karakteristika naše sušare - rekao je Igor Kojčić, kreator modela ruralnog razvoja na tehničkim karakteristikama inovativne sušare.

Prototip inovativne protočne sušare za voće, povrće i začinsko bilje nastao je kao deo projekta koji je podržala Trag Fondacija, u okviru prošlogodišnjeg konkursa za "Zelenu ideju". Porodični projekat inovativne sušare je u junu 2014. godine dobio drugu nagradu na nacionalnom konkursu za "Zelenu ideju", dok je na regionalnom konkursu Rockefeller fondacije održanom u julu 2014. godine u Albaniji osvojio prvo mesto.