Kod Prokuplja otvorena najveća vinarija na Balkanu

U selu Gojinovac, kod Prokuplja, 8. novembra je svečano otvorena najveća privatna vinarija na Balkanu, "Toplički vinogradi", površine oko 8.000 metara kvadratnih, sa oko 80 hektara vinove loze, u šta je uloženo ukupno oko 6 mil EUR.

Kako je Tanjugu rekla brend menadžer "Topličkih vinograda" Maja Ćirković vinarija je vlasništvo Milomira Kovčevića, koji već 25 godina živi u Španiji i napomenula da se sama vinarija nalazi u sred vinogorja površine oko 80 hektara, a u planu je da se sledeće godine zasadi još 80 hektara vinove loze.

Vinarija je najmodernija na Balkanu i nalazi se u za to posebno izgrađenom objektu sa pet nivoa i posle prerade skladišti se u drvenim bačvama od francuske i srpske hrastovine, objasnila je Ćirković i najavila da sledeće godine vinarija planira da zasadi novo vinogorje u lozničkom kraju.

Kuriozitet je da se u "Topličkim vinogradima", između ostalog gaji autohtona, srpska sorta grožđa "prokupac", koja se sve više koristi u srpskom vinarstvu, kao i "game" koji je takođe srpska sorta grožđa.

Osim "Prokupca" u "Topličkim vinogradima", gaji se i "šardone", "kaberne", "merlo", "burgundac", "pino noar" i "sovinjon", navela je sagovornica Tanjuga.

Ćirković je posebno pomenula da se u "Topličkim vinogradima" proizvodi vino "Epigenija", kome je ime dao još čuveni srpski botaničar Jovan Cvijić u 19. veku, po jedinstvenom fenomenu, a to je da reka Toplica na ovom mestu teče uzvodno i po tome je jedinstveno u Evropi.

"Toplički vinogradi" su svojim vinima "Roze Prokupac"i "Šardone" dodali i ime "Epigenija".

Za ovu priliku, sam vlasnik je obezbedio oko 40 autobusa da na svečanost dovezu goste i novinare i svih većih gradova Srbije.