Suncokret prvi put skuplji od soje - Presedan na svjetskom tržištu ratarskih kultura
(Foto: Pakhnyushchy/shutterstock.com)
Takva se situacija ne pamti u novijoj istoriji, a i stariji proizvođači teško se sjećaju da je ikada ranije suncokret nadmašio soju po cijeni.
Rast cijene suncokreta uslovila je poskupljenje jestivih ulja na svjetskom tržištu. Cijena palminog ulja, koje diktira tempo, porasla je za oko 20% u poslednja četiri mjeseca.
Drugi ključni razlog je suša koja je pogodila istok Evropske unije i Ukrajinu. Upravo ta regija učestvuje sa oko 40% u svjetskoj proizvodnji suncokreta, pa smanjeni prinosi imaju direktan uticaj na globalnu ponudu i cijene.
Za razliku od suncokreta, cijena kukuruza na evropskom tržištu poslednja dva mjeseca pada, uprkos još većim posljedicama suše.
Razlog je jednostavan: EU i Ukrajina nemaju značajnu ulogu u globalnoj proizvodnji kukuruza, dok o cijenama te kulture presudno odlučuju najveći svjetski proizvođači poput SAD-a i Brazila.
Ključno pitanje za domaće proizvođače je treba li suncokret prodati odmah ili čekati.
Trenutna cijena omogućava dobit od oko 600 EUR po hektaru, što je iznad višegodišnjeg prosjeka.
Ipak, mnogi će zbog kredita, investicija ili nade u još veću zaradu pričekati. Takav pristup nosi rizik, jer cijena u narednim sedmicama može da se kreće i do 500 EUR po toni, ali i da padne na 400 EUR.
Za mjesec dana, kada se završi žetva i budu poznate stvarne količine, očekuje se da tržište stabilizuje cijene.
Ali, koja je glavna razlika između ove dvije kulture? Iako se obje ubrajaju u uljarice, njihova se namjena razlikuje.
Suncokret sadrži oko 45% ulja i 20% proteina, dok soja ima suprotne vrijednosti - 35% proteina i 20% ulja.
Zbog toga cijene ne moraju nužno da prate jedna drugu.
Komentari
Vaš komentar
Naš izbor
Rubrike za dalje čitanje
Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.
Pratite na našem portalu vesti, tendere, investicione projekte, grantove i pravnu regulativu.
Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu
Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno,
uz konsultacije sa našim ekspertima.

Serbia Edition
Serbische Ausgabe
Izdanje BiH
Izdanje Crna Gora