Serbia Edition
Serbische Ausgabe
Izdanje BiH
Izdanje Crna Gora
Vijesti
Predosti i mane popularnog doručka u oblika smutija
Komentari
Ilustracija (Foto: Pixabay / silviarita)
Smutiji su postali popularni toliko davno, da sam i zaboravila kada je to bilo, moguće da je od tada čak prošlo desetak godina. Proslavljeni su kao ekspresan, a na to još i zdrav doručak, pa ko tome može da odoli?
Međutim kako je vrijeme prolazilo klupko je polako krenulo da se odmotava, piše Zadovoljna.rs.
Svakako je istina da su doručak koji se jako brzo pravi, ali da li će nas zapravo držati do ručka? Nikad se ne zna.
Naravno, počinjemo sa prednostima. Kao što je već rečeno, vrlo lako se prave, a pored toga su nutritivno i te kako bogati, ako koristite dobre namirnice.
Kombinacija voća, povrća, proteina, zdravih masti i vlakana može činiti vrlo izbalansiran obrok. Takođe smutiji bogati vlaknima pomažu varenju i duže održavaju sitost.
Dakle, balansirani smutiji mogu biti korisni, ako nijesu zasnovani isključivo na voću, potvrđuje Harvardska škola za javno zdravlje.
Moramo biti realni, u smutijima se nalazi više voća i povrća nego što bi pojeli "kašikom". A takođe su odlični za hidrataciju i osvježenje, naročito tokom ljeta. Ako je vrućina i umorni ste smuti sa kockicama leda i kokosovom vodom zvuči kao mali SPA tretman za stomak.
Ipak nije sve tako sjajno.
Ono što naučnici smatraju najvećom manom smutija, jeste previše prirodnog šećera.
Banane, mango i jagode zvuče jako zdravo, ali ako sve to staviš u istu čašu, unosiš i ozbiljnu dozu šećera, čak i do 30 do 40 grama po porciji, a ako na sve to dodaš med ili zaslađeno mlijeko, praviš "voćni dezert", a ne doručak.
American Heart Association preporučuje maksimalno 25g dodatih šećera dnevno za žene.
Takođe negativna osobina smutija je da te ne drži dugo sitom. Iako izgleda bogato, smuti se vari brže nego klasičan obrok. Bez dovoljno proteina i vlakana, glad može da te stigne već kroz dva sata, uz onaj osećaj "samo nešto da gricnem".
Bolje da ne pričamo uopšte o kalorijama, koje se ni ne primijete. Kašika putera od badema je super, ali u kombinaciji sa proteinskim prahom, ovsenim mlijekom i bananom – lagani doručak odjednom ima više kalorija nego cio ručak.
I poslednja mana je i više nego očigledna, a nje se sigurno ne bismo sjetili. Šećer i kiselina, jednako, loše vijesti za zube.
Voćni smutiji mogu biti kisjeli i puni šećera, što u kombinaciji doprinosi oštećenju gleđi. Ako pijete smuti svakog jutra, obavezno nakon toga isperite usta vodom, ili koristite slamčicu.
Smuti može biti super doručak, ali pod jednim uslovom – ako ga pravite pametno.
Dodajte proteine (grčki jogurt, biljni proteini)
Ne pretjerujte sa voćem (jedna do dvije vrste maksimalno)
Ubacite vlakna (čia, laneno sjeme, ovas)
I ne zaboravite masti (kašićica kikiriki putera ili nekoliko badema)
Ako vam smuti prati tempo života, drži vas sitim i ne izaziva šećerni haos – slobodno uživajte. A ako ipak više volite jaja, tost i kafu – i to je u redu. Jer najzdraviji doručak je onaj koji prija tebi.
Komentari
Vaš komentar
Rubrike za dalje čitanje
Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.
Pratite na našem portalu vesti, tendere, investicione projekte, grantove i pravnu regulativu.
Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu
Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno,
uz konsultacije sa našim ekspertima.