Preduzeće Intours gradiće farmu za uzgoj mangulica u Podgorici

Preduzeće Intours planira izgradnju stočne farme za uzgoj mangulice u podgoričkom naselju Cvarin, na parcelama ukupne površine 19.371 m². U okviru farme gradiće se klanice, sušara, objekte za smještaj mangulica, sjenik, magacin za hranu, te pomoćni objekti. Porjekat će se realizovati kroz pet faza.

To se može vidjeti u idejnom rješenju koje je uradio studio OOUR, a na koje je saglasnost dao i glanvi državni arhitekta.

Kako je već navedeno, ova investicija realizovaće se kroz pet faza.

Faza 1 obuhvata gradnju objekata klanice i sušare. Tu se nalaze ulazne partije za mehanizaciju, kao i za osoblje, prostorija za prijem svinja, prostor za sumnjive svinje, tretiranje kože, prostor za konfiksate, klanica, komora za meso, hodnici, prostorija za rasjek i mašinsku obradu. U ovom dijelu biće i prostor za eksport sirovog mesa, prostorija za skladištenje začina, hladnjača upakovanog mesa, prostor za pranje lodni, prostorija za soljenje, pježenje i pranje pršuta, komore, prostor za držanje repro materijala za pakovanje, prostorija za slajs i pakovanje, magacin upakovanih proizvoda, ekspedicija proizvoda. Planirana je i+ soba za veterinara/tehnologa sa izdvojenim toaletom, drugi toaleti za zaposljene sa tuš i wc kabinama odvojeno sa ženskim i muškim blokom svlačionica, kantina za zaposljene, proctor klima komora, prostor za klasično dimljenje, prostor za zrenje sitne robe i prostor za zrenje pršuta.

U sklopu objekta farme mangulica, a kroz drugu fazu, potrebno je predvidjeti hranidbeni hodnik, bokseve za mangulice, ostavu sa sanitarnim čvorom, kao i honik za čišćenje, nivelaciono spušten u odnosu na bokseve za mangulice zbog lakšeg održavanja. Objekat je podijeljen nezavisno u dvije cjeline razdvaja ih pomoćni objekat koji je natkriven. U prvoj nezavisnoj zoni se nalaze mangulice manje kilaže, a u drugoj mangulice veće kilaže.

U sklopu objekta prasilišta, predvidjeti hranidbeni hodnik, bokseve za krmače i mladunčad, ostavu sa sanitarnim čvorom, kao i hodnik za čišćenje, nivelaciono spušten u odnosu na bokseve za mangulice zbog lakšeg održavanja. Obezbijeđen je izlazak napolje iz svakog pojedinačnog boksa koji je ograđen i kontrolisan.

Objekat prasilišta je podijeljen u dvije nezavisne cjeline iz razloga bolje kontrole ograđenih djelova prasilišta koji su cijelom svojom dužinom pozicionirane ka’ servisnoj ulici, a sa druge strane objekat farme mangulica je usmjeren ka otvorenom dijelu parcele za ispust mangulica. Na ovaj način cjelokupni objekat je horizontalno podijeljen na farmu mangulica i na objekat prasilišta, ove funkcije razdvaja pomoćni objekat koji je natkriven i funkcionalno spaja zone po horizontali.

Sjenik i ostavu za hranu predvidjeti u sklopu zone farme mangulica i prasilišta, i obezbijediti kolski pristup – plato ispred. Predvidjeti ga dijelom otvorenog i natkrivenog, a dijelom i zatvorenog. Sjenik i ostavu za hranu planirati u izgradnji kao fazu 3.

Pomoćni objekati za magacinski prostor i mehanizaciju planirati kao FAZU 4. Predvidjeti dva objekta tako da se nalaze na slobodnom prostor između objekata koji će se graditi u prve tri faze. Objekti su planirani po svemu istih karakteristika kao objekti prasilišta i farme

Peta faza obuhvata izgradnju objetaka za potrebe klanice i sušare i to: streha za pranje kamiona fizički odvojene od klanice i sušare, kao i tehničke strehe koje su predviđene za izgradnji uz klanicu i sušaru. Svaka pristupna ulica na početku ima dezo-barijeru. Na lokaciji su predviđene lagune za potrebe farme mangulica.