Početna

Vijesti

Pivo će biti skuplje i lošije

Izvor: Klix

Četvrtak, 12.10.2023.

11:21

Komentari

Podeli

Ilustracija (Foto: Kirill Z/shutterstock.com)

Novim istraživanjem je utvrđeno da je kvalitet piva sve lošiji i da će pivo u barovima biti skuplje zbog klimatskih promjena.

Stručnjaci smatraju da se na evropskom kontinentu u narednim godinama može očekivati poskupljenje piva zbog pada prinosa hmelja. Napomenuli su da će suše direktno uticati na količinu i kvalitet hmelja. Riječ je o sastojku koji pivu daje prepoznatljiv ukus i miris.

Istraživanjem, koje je objavljeno u naučnom časopisu Nature Communications, konstatovano je da se širom Evrope desio pad kvaliteta i kvantiteta tradicionalnog aromatičnog hmelja. Prinos hmelja od 2021. do 2050. mogao bi da bude manji za 12 do 35%, i to u svim značajnim evropskim područjima Evrope u kojima se hmelj uzgaja.

Smanjenje proizvodnje hmelja najviše će se osjetiti u Sloveniji, Portugaliji i Španiji. U pojedinim djelovima Evrope proizvode se citrusne, cvijetne i voćne arome koje su popularne u mnogim pivima u Velikoj Britaniji.

Autori istraživanja su zaključili da će poljoprivrednici morati da nađu način da se prilagode, a da ograniče uticaj toplote na usjeve.

- S obzirom na to da je vrlo vjerovatno da će suše u južnoj i srednjoj Evropi biti još veće, područje na kojem se uzgaja hmelj biće potrebno proširiti za 20% u odnosu na trenutnu površinu kako bi se kompenzovali gubici - navedeno je u izvještaju.

Napomenuto je da je polovina zemljišta u Evropskoj uniji ovog ljeta bilo pogođeno sušom kao i da je to ozbiljno povećalo pritisak na proizvodnju hrane, piše Sky News, a prenosi Klix.

Tagovi:

Komentari

Vaš komentar

Naš izbor

Cijene maslinovog ulja bi zbog toplotnih talasa uskoro mogle da odu u nebesa Agro, Industrija, Finansije

Oprez kada kupujete ove uređaje - Neki će biti zabranjeni Energija, Industrija, Građevina, Finansije

Počela akcija Stop inflaciji - Do kraja godine niže cijene za preko 100 proizvoda, u ponudi i premium brendovi Vijesti

Francuska izdvaja 200 mil EUR za uništavanje vina Agro, Finansije

FIFA razbesnjela klimatske aktiviste zbog odluke da Svjetsko prvenstvo 2030. godine organizuje na tri kontinenta Saobraćaj, Turizam, sport, kultura

Da li ste se pitali šta je štetnije, pivo ili vino? Agro, Zdravstvo

Trgovinski odnosi između Crne Gore, Srbije i BiH - Crnogorski izvoz zavisi od neba Vijesti

Maša Njegovan, viši rukovodilac za ESG i održivost u kompaniji Deloitte - Nema konkurentnosti i pristupa novim tržištima bez zelene tranzicije Energija, Finansije

Rubrike za dalje čitanje

Retrospektiva investicija

Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.

Zaboravili ste šifru? Kliknite OVDJE

Za besplatno probno korišćenje, kliknite OVDJE

Pratite na našem portalu vesti, tendere, investicione projekte, grantove i pravnu regulativu.

Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu

Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno, uz konsultacije sa našim ekspertima.