Prvi restorani s dvije Mišelinove zvjezdice i u našem okruženju

Tako je Mađarska postala jedna od nama najbližih destinacija koja ima restorane sa dvije Mišelinove zvjezdice, dok se u regiji još Slovenija može podičiti jednim takvim priznanjem, saopštila je Nacionalna turistička organizacija Mađarske.

Restoran Stand u Budimpešti i restoran Platan Gourmet u gradiću Tata, u sjevernoj Mađarskoj, od prošle nedelje su nosioci dvije Mišelinove zvjezdice.

Pored toga, ovaj vodič je dodijelio zvjezdicu jednom restoranu u Estargomu, dok je i 6 restorana u Budimpešti u ponovnom ocjenjivanju zadržalo jednu zvjezdicu. Takođe, restorani širom zemlje dobili su 6 nagrada Bib Gourmand koje se dodeljuju za odličan odnos cijene i kvaliteta i 47 "plate" preporuka, a zelenu zvjezdicu, koja se daje za dostignuća u oblasti održivosti, dobila su 4 restorana. S dva restorana s dvije zvjezdice i 7 sedam s jednom, Mađarska potvrđuje svoje mjesto kao jedna od vodećih gastronomskih destinacija u srednjoj Evropi, stoji u saopštenju NTO Mađarske.

Mišelinove zvjezdice se dodjeljuju restoranima koji nude izuzetnu hranu, a u obzir se uzimaju kategorije kao što su kvalitet sastojaka, harmonija ukusa, izvrsnost tehnike u kuvanju, kuvarev izraz kroz samo jelo, ali i konstantnost kvaliteta tokom vremena.

- Dvije zvjezdice koje su dodijeljene mađarskim restoranima znače ne samo da su svi kriterijumi zadovoljeni, već i da vam Mišelinov vodič preporučuje da malo skrenete s puta, kako biste jeli na ovim mjestima - poručuje NTO Mađarske.

Dodaje da kulturni turizam, koji uključuje i gastronomiju, igra istaknutu ulogu među mađarskim turističkim ponudama.

To je dokazano i ovom dodjelom Mišelinovih priznanja, jer su pored ugostitelja u Budimpešti, nagrađeni i mnogi restorani iz manjih mjesta u Mađarskoj. O kvalitetu mađarske gastronomske ponude najbolje govori podatak da su u 2021. godini posjetioci iz Velike Britanije i Italije više novca potrošili na restorane nego na smještaj, kao i da je upravo kulturni turizam privukao 4,5 miliona turista - zaključuje se u saopštenju.