Koje namirnice možete jesti i nakon isteka roka upotrebe

Ilustracija (Foto: Chaded Panichsri/shutterstock.com)

Evo namirnica koje možete koristiti i nakon isteka roka.

Pirinač i sušeni začini - Sušenje je proces koji jako dugo čuva namirnice, pa pirinač slobodno koristite još dugo nakon datuma koji je ispisan na kutiji. Možda ćete morati duže da ga kuvate, ali drugih posljedica neće biti. Isto važi za sušene začine, vjerovatno će imati slabiji ukus, ali bezbijedni su za upotrebu.

Konzerve – Kada čuvate zatvorene konzerve na suvom i tamnom mjestu, slobodno ih možete koristiti i nakon roka upotrebe, bez obzira na to šta je u njima, riba, paradajz, pasulj, kukuruz.

Keks - Ako je u otvorenoj kesi, neće više biti tako hrskav, ali nije nebjezbedan. Probajte da mu vratite svježinu zagrijavanjem u rerni.

Hljeb - Dugotrajni hljeb možete koristiti nekoliko dana nakon isteka roka. Ako se nije pojavila buđ, biće odličan za prženice, poparu ili tople sendviče.

Jaja - Ako je miris i izgled normalan, jaja možete koristiti i nekoliko dana nakon isteka roka u receptima koji traže zagrijavanje, na primjer za pečene kore za tortu, omlete, fritate. Predostrožnosti radi, nemojte ih koristiti u musevima gdje se jaje samo doda, a da se prethodno termički ne obradi.

Oprezno sa mekim sirevima - Tvrdi sir možete koristiti dugo nakon isteka roka. Ako se stvorila buđ, samo je odrežite i jedite ostatak sira. Veoma tvrd sir, poput parmezana, sazrijeva i dvije godine. Ali obratite pažnju na meke sireve, poput brija, kamembera i kremastog kozijeg sira. U njima mogu biti prisutne otrovne bakterije, poput listerije. Zato sa mekim sirom ne rizikujte, ako niste sigurni, dobro ga termički obradite.