Prijava

Moja eKapija

Kontakt

Početna

Vijesti

Mogu da se "kupaju" u kakao zrnu koliko ga ima, a na kraju dana nemaju ni za čokoladu

Izvor: Telegraf biznis

Srijeda, 13.04.2022.

06:32

Komentari

Podeli

(Foto: iprachenko/shutterstock.com)

Afrički proizvođači kakaoa pokušavaju da ostvare veći dio profita nego što je bio slučaj do sada, kada je veći dio zarade od unosnih usjeva odlazio evropskim kompanijama.

Industrija čokolade, vrijedna oko 100 mlrd USD uglavnom se nalazi u Južnoj Americi i Africi. Obala Slonovače i Gana su među najvećim proizvođačima kakaoa, zrna koja se sirova otpremaju u Evropsku uniju, prenosi portal Telegraf.

Ono što potrošači širom svijeta vide jeste krajnji rezultat - čokoladni proizvodi na rafovima.

Međutim, taj veliki novac koji se može zaraditi od bavljenja čokoladom - nalazi se u proizvodnji i prodaji, a ne u teškom poljoprivrednom radu i berbi, piše Blumberg.

Afričke vlade i preduzetnici sada žele da prekinu kolonijalni ciklus i zadrže veći dio profita na svom kontinentu.

Naime, kakao se nalazi u raznim proizvodima - od kozmetike do ishrane, i vrlo je unosan - za pojedince. Čak 60 do 70% ovog praha, koji nastaje iz biljke kakaovac, dolazi iz svega dvije zemlje: Obale Slonovače i Gane.

Sumorna slika govori da radnici na farmama kakaoa, odnosno berači, uglavnom žive ispod ivice siromaštva, radeći za samo 1,25 dolara dnevno.

Drugim riječima, oni čak ne mogu da priušte sebi ni finalni proizvod. U ovom kontekstu, nerijetko se govori o radnoj snazi koju čine djeca, pri čemu se industrija čokolade smatra jednim od glavnih uzroka deforestacije u obje zapadnoafričke zemlje.

U Africi su kultivisane kulture koje Evropljani, poput Francuza i Engleza, nisu htjeli da kultivišu zbog ekološkog troška. Tradicionalno, afričke države nastavljaju da proizvode sirovine i da ih izvoze u Evropu i Ameriku.

Nakon što je Obala Slonovače dobila nezavisnost 1960. godine, prvi predsjednik i politička elita ohrabrili su proizvodnju kakaoa. Tokom 1950-ih do 1970-ih, neki od najbogatijih ljudi u zemlji, zapravo su bili proizvođači kakaoa.

Čak je i prvi predsjednik Obale Slonovače rekao: "Ako želiš da budeš bogat, zasadi kakaovac".

Ali, već od 1960. cijena zrna je počela da opada, i pala na najniži nivo 1965. godine.

Tagovi:

afrički proizvođači kakoa

Komentari

Vaš komentar

Naš izbor

Izazovi porodičnih kompanija - Gdje prestaje porodica, a počinje posao i šta kad biznis preraste porodicu? Finansije

Kompanija Art Ival osvojila prestižnu britansku nagradu Great Taste Award za draže sa liofilizovanom jagodom u bijeloj čokoladi Agro

Reciklirani kakao za 3D štampano ekološko selo (VIDEO) Agro, Energija, Industrija, Građevina, Turizam, sport, kultura

Kačkavalji sa ukusom kafe, čokolade i višnje stižu iz okoline Aranđelovca Agro

Najavljeno dodatno poskupljenje čokolade i kafe Agro, Energija, Finansije

Podgorički čokoladni i krem proizvodi stižu i do Ekvadora Agro

Organska hrana za masovnu upotrebu, meso na bazi bilja, inovacije - Retrospektiva 2021, investicije u oblasti poljoprivrede i prehrambene industrije u Srbiji Agro

Kompanija Candy Rush, novi vlasnik Simke, do kraja godine ponovo pokreće proizvodnju - Moguće preseljenje pogona iz Vranja u Šabac Agro

Rubrike za dalje čitanje

Retrospektiva investicija

Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.

Zaboravili ste šifru? Kliknite OVDJE

Za besplatno probno korišćenje, kliknite OVDJE

Pratite na našem portalu vesti, tendere, investicione projekte, grantove i pravnu regulativu.

Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu

Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno, uz konsultacije sa našim ekspertima.