NavMenu

Savršen spoj dva gurmanska uživanja - Burger sa Bri sirom (RECEPT)

Izvor: eKapija Četvrtak, 07.10.2021. 09:34
Komentari
Podeli
Ilustracija (Foto: Kelly Vise/Unsplash)Ilustracija
Ukoliko ste ljubitelj dobrog zalogaja, a ne možete da se odlučite jeste li za burger ili bri, zašto ne biste probali njihovu kombinaciju, kako to predlaže prodavnica sireva Francuske tajne?

Sastojci

1 burger zemička

4 lista zelene salate

1 paradajz

100 gr mljevenog junećeg mesa


200 gr Brie de Meaux AOP sira

Fini senf

Majonez

1 žumance

So i biber po želji

Priprema: (oko 30 minuta)


Zemičku prepolovite, pa ostavite sa strane. Operite listove salate, na krupno ih isijecite, pa ostavite sa strane. Paradajz isijecite na kriške, pa ostavite sa strane. Sa 100 gr mljevenog mesa grubo formirajte pljeskavicu.

Opcioni korak: Za još veći užitak, možete dodati komad Brie de Meaux AOP sira unutar pljeskavice. Malo izdubite pljeskavicu da biste unutra ubacili komad sira, a zatim ga prekrijte mesom. Cilj je potpuno pokriti sir, tako da tokom pečenja ne iscuri.

Napravite namaz tako što ćete pomiješati senf, žumance i majonez. Posolite i pobiberite, pa stavite u frižider. Zagrijte ringlu na 180 ° C. Malo prepecite obje polovine zemičke. Pazite da ne zagore.

Nakon što je zemička prepečena, premažite obje polovine tankim slojem namaza i na njega stavite komad Brie sira. Vratite u tiganj sve dok se Brie sir ne istopi (2-3 minute su dovoljne).

Nakon toga ispecite pljeskavicu i zajedno sa paradajzom ubacite u sredinu burgera.

Bon appétit!

Komentari
Vaš komentar
Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.

Zaboravili ste šifru? Kliknite OVDJE

Za besplatno probno korišćenje, kliknite OVDJE

Pratite na našem portalu vesti, tendere, investicione projekte, grantove i pravnu regulativu.
Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu
Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno, uz konsultacije sa našim ekspertima.