NavMenu

Bov ov iz Temerina će za Izrael izvesti 25.000 jagnjadi - U planu izgradnja farme

Izvor: Dnevnik Srijeda, 11.08.2021. 12:54
Komentari
Podeli
(Foto: Heath Johnson/shutterstock.com)
Iz Temerina bi za Izrael ove godine moglo biti izvezeno 25.000 jagnjadi, a učesnici u ovom poslu kažu da su potencijali daleko veći.

Firma Bov-ov u Temerinu izvezla je tokom ove godine 18.000 grla jaganjaca za Izrael, a do do kraja godine očekuje da će ukupno na izraelsko tržište isporučiti 25.000 grla muških jaganjaca rasa: il de frans, virtemberg, safolk i bergam, kao i sjenička pramenka.

Upravo sada na otkupnom mjestu se nalazi oko 3.500 jaganjaca koji čekaju transport iz Temerina do Bara, dok se ne kupi još 1.500 grla.

Bov-ov je, u stvari, otkupno mjesto izraelskog trgovca jaganjcima Naima Karima, koji od 2015. godine kupuje jaganjce teške oko 30 kilograma širom naše zemlje i potom ih brodom iz luke Bar transportuje do Izraela, gdje ih još dohranjuje dok ne dostignu težinu od 60 do 70 kilograma.

Za ovdašnje stočare Bov-ov je spas. Na srpskom tržištu je jedini otkupljivač, pa ga odgajivači hvale zato što imaju sigurnog kupca i što domaće ovčarstvo, koje je na niskim granama, održava.

U prvom intervjuu za ovdašnje medije doktor veterine Naim Karim kaže za Dnevnik da u Izraelu postoje velike potrebe za jagnjetinom i da bi, imajući u vidu kapacitet broda, mjesečno iz Srbije moglo da se otkupi i 6.000 grla. Međutim, za to postoje prepreke, a to su slaba ponuda i međunarodni sporazum dvije države da se može trgovati samo muškim jaganjcima.

- U drugim zemljama, a u Izraelu, takođe, važi pravilo da se mogu uvoziti i ženska jaganjad, pa bi taj sporazum srpska strana trebalo da promijeni. U Izrael 70% jagnjetine stiže iz Portugalije, a ostatak iz Rumunije, Mađarske i Srbije - naglašava Karim i dodaje da ne zna koliko se po glavi stanovnika godišnje pojede jagnjetine u Izraelu, ali navodi da se za godinu dana zakolje 300.000 grla jaganjaca.

Kako je rekao Karim, u Izraelu se ne kolju jaganjci od 30 do 40 kilograma kao u Srbiji, a ni ne okreću cijeli na ražnju, već tek kada imaju 60 do 70 kilograma.

- Meso se otkosti, siječe na sitnije djelove i peče kao ražnjići. Zato je bitan kvalitet mesa i ukus, dobar randman mesa, pa se, prije nego što jaganjci stignu do Izraela, u Temerinu na farmi hrane specijalnim koncentratom. Ovog koncentrata nema na slobodnom tržištu, već ovdašnji proizvođač stočne hrane iz Čantavira priprema smjesu po posebnoj recepturi - ističe Karim.

Sagovornik Dnevnika kaže da jagnjad otkupljuje iz svih djelova Srbije, pa i iz Sjenice, a ovčari iz ovog mjesta žale se da nemaju kupce.

- Bio sam u Sjenici, razgovarao s tamošnjim uzgajivačima i rekao im da će, čim skupe 150 grla sjeničke pramenke ili neke francuske rase ovaca, biti obezbijeđen transport životinja do Temerina. I sa stočarima iz drugih djelova Srbije razgovarao sam o otkupu, ali je potrebno da se oni organizuju i čine isto - sakupe 150 grla kako bi jagnjad bila prevezena do staje u Temerinu - kazao je Karim.

Po njegovim riječima, kilogram žive vage jaganjaca kreće se od 255 do 280 dinara, a ukoliko do otkupnog mjesta stočari dovezu jaganjce sopstvenim prevozom, onda je deset dinara više po kilogramu.


Farma goveda i ovaca na putu Temerin-Sirig

Firma Bov-ov kupila je nedavno poljoprivredno zemljište kategorisano kao livada na pola puta između Temerina i Siriga i tu je planirana izgradnja farme za 25.000 ovaca i 1.000 goveda.

- Livada je kupljena od privatnog lica, ali su predstavnici opštine Temerin upoznati s tim i nemaju ništa protiv da se farma izgradi - kazao je Naim Кarin.

On ističe da s lokalnom samoupravom dobro sarađuje i da očekuje da se administracija oko izgradnje farme, koja ne zavisi samo od opštinskih činovnika, ne otegne.
Komentari
Vaš komentar
Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.

Zaboravili ste šifru? Kliknite OVDJE

Za besplatno probno korišćenje, kliknite OVDJE

Pratite na našem portalu vesti, tendere, investicione projekte, grantove i pravnu regulativu.
Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu
Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno, uz konsultacije sa našim ekspertima.