Branka Vukčević iz Bara pokrenula projekat jedinstven u regionu - Specijalizovani časopis zaljubljenicima u slatkiše otkriva tajne dekoracije (VIDEO)

Specijalizovani časopis Moya o slatkoj umjetnosti nastao je od specifične ideje Branke Vukčević da majstorima poslastičarstva, budućim poslastičarima i svim hobistima predstavi i prenese nove tehnike dekoracije. U školama se oskudno uči o dekoraciji u poslastičarstvu, pa je časopis Moya veoma koristan budućim poslastičarima i kuvarima.

Branka Vukčević ima deset godina iskustva u poslastičarstvu. Majčinstvo i posao van kuće teško je bilo uskladiti, pa je odlučila da pokrene sopstveni biznis, i svoje znanje i vještine podijeli sa ljubiteljima poslastica i svog zanata. Znajući iz ličnog iskustva da poslastičarstvo može omogućiti egzistenciju odlučila je pokrene štampani časopis Moya jedinstven u regionu.

Uz finansijsku podršku Opštine Bar, Branka Vukčević osnovala je firmu Moja slatka umjetnost, i iz štampe izlazi časopis Moya u kome su tekstovi koji inspirišu, motivišu i edukuju. Inspiraciju daje kroz članke o praznicima i idejama kako ukrasiti poslastice u tom duhu, motivaciju kroz iskustva vrhunskih majstora, a edukaciju kroz predstavljanje tehnika modelovanja figura i ukrašavanja poslastica.

- Pioniri smo u ovom poslu. Prošla je prva preduzetnička godina. Zadovoljna sam. Mnogo toga je u planu - kaže Branka Vukčević.

Epidemija koronavirusa nije zaustavila ambicioznu preduzetnicu koja je posao prilagodila nastaloj situaciji pa časopis izlazi i u digitalnom izdanju. Koliko je interesovanje za stvaralaštvo Branke Vukčević govori podatak da na društvenoj mreži Facebook ima oko 17.500 pratilaca iz Crne Gore i svih krajeva svijeta.

Kada govori o planovima, Branka Vukčević navodi edukativne radionice o dekoracijama torti.