Pčelarska farma Mimi i Ivana iz okoline Zrenjanina - Porodica Krstić u svojoj ponudi ima neodoljive kombinacije za sve ljubitelje prirodnih slatkiša (FOTO)

U okolini Zrenjanina, pet članova porodice Krstić i pčele iz stotinak košnica vrijedno rade u okviru Pčelarske farme Mimi i Ivana. Ljubitelji prirode naslijedili su posao od starijih, pa se pčelarenjem bave već dvije decenije.

- Za to vreme je samo pčelinjak malo porastao, a sve ostalo je isto kao što je deda radio - kaže na početku razgovora Ivana Krstić.

Ova porodica svoje pčele seli, pa tako u proljeće traže uljanu repicu po srednjem Banatu, potom idu na bagremovu pašu u Deliblatsku pješčaru i nazad na suncokret u okolinu Zrenjanina.

- Nakon ljeta i prevaljenih hiljada kilometara selidbi i obilazaka možemo da ponudimo te tri vrsta meda i miješani cvijetni med, ali i sve ostale pčelinje proizvode - kaže sagovornica eKapije.

Prošlog ljeta od sestre je dobila teglicu meda sa raznim jezgrastim voćem. Krstićima se ovo svidjelo, pa su napravili nešto slično, po svom ukusu, i to podijelili sa prijateljima i kupcima.

- Nakon toga su se ideje, kombinacije i sugestije samo nizale, tako da smo došli do mnogobrojnih kombinacija meda i voća, začinskog i ljekovitog bilja - navodi Krstićeva.

U ponudi ove farme su med sa malinom, jagodom, višnjom, kupinom. Ali, to nije sve.

- Pravimo i krem med. To je pažljivo ukristalisani med, u kontrolisanim uslovima, tako da je na granici između tečnog i čvrstog stanja, fine kremkaste strukture. Inače, napravljen je po želji jednog našeg kupca. Pored krem meda bismo kao zanimljivo mogli da izdvojimo med sa renom i med sa đumbirom i limunom, koji su po riječima naših kupaca veoma blagotvorni za disajne puteve. Sjeme koprive u medu i naš bobičasti miks (mješavina četiri vrste crvenog bobičastog voća i meda) pomaže kod anemičnosti, a i neobičnog je ukusa. Koji god da je sastojak ili kombinacija med će ga oplemeniti i učiniti zdravijom, stoga ga preporučujemo u bilo kojoj kombinaciji - ističe Ivana Krstić.

Dodaje da su svako proljeće i ljeto veoma uzbudljivi i aktivni, ali i neizvjesni, jer je posao na otvorenom, pa je svaka godina drugačija i nosi lične izazove, zgode i nezgode.

- Protekla 2020. je posebna po tome što nijedna pčelinja paša nije dostigla ni prosjek, veoma je bila loša po prinosima, što se ne događa često, da podbaci svaka paša - napominje sagovornica.

Ipak, želja ove porodice je da se još mnogo godina hvale kvalitetnim medom i ostalim proizvodima, koje će i dalje nuditi kupcima direktno sa svoje farme.