Pierre Marcolini iz Belgije najbolji poslastičar na svijetu

Najbolji svjetski poslastičar zove se Pierre Macolini i dolazi iz Belgije. Ovaj belgijski majstor čokolade dobitnik je brojnih priznanja za svoje poslastice.

Odluku o proglašenju za najboljeg poslastičara je donio žiri neovisnih novinara, a titulu dodjeljuje World Pastry Stars, organizacija sa sjedištem u Italiji koja okuplja slastičare iz zemalja s dugom tradicijom izrade poslastica i čokolade kao što su Francuska i Švicarska.

- Kompanija Marcolini postoji već 25 godina i imam dojam da je titula svjetskog prvaka dodijeljena cijeloj kompaniji, svima onima koji su me slijedili u potpuno ludom projektu usmjerenom na obnovu, transformaciju, promjenu, modernizaciju svijeta peciva i svijeta čokolade - kazao je Macolini koji prodaje svoje čokolade u luksuznim kutijama po cijeni od 100 EUR.

Ovaj pedesetšestogdišnjak danas ima svoje luksuzne butike širom svijeta od Njemačke do Kine.

Izrazio je nadu da čokolada pomože u vremenu pandemije i savjetovao je ljudima da u svom domu završe dan tako da posegnu za prutićem čokolade, kutijom pralina ili kutijom čokoladica.