Smanjena proizvodnja konzumnog mlijeka - Otkupljeno 9,1% litara više nego u januaru 2019.

Ukupna količina otkupljenog kravljeg mlijeka u januaru iznosila je 2,27 miliona litara, što je 9,1 % više u odnosu na isti prošlogodišnji period.

Iz Monstata su naveli da je u januaru otkupljeno 1,8% više mlijeka nego u decembru.

- Sadržaj mliječne masti u januaru je u odnosu na isti prošlogodišnji mjesec veći 0,7%, a sadržaj proteina 0,1% - navodi se u saopštenju.

U poređenju sa prethodnim mjesecom sadržaj mliječne masti je isti, dok je sadržaj proteina manji 0,9%.

U januaru je u odnosu na isti prošlogodišnji period, zabilježeno povećanje proizvodnje pavlake 8,2%, fermentisanih mliječnih proizvoda 8,7%, kajmaka 12,5% i sira 28,4%, dok je došlo do smanjenja proizvodnje konzumnog mlijeka 14,8%.

U januaru je u odnosu na decembar zabilježeno povećanje proizvodnje konzumnog mlijeka 2% i proizvodnje sira 11,9%, dok je došlo do smanjenjenja pavlake 10,1%, fermentisanih mliječnih proizvoda 0,1 i kajmaka 1,6%.

Monstat Zavod za statistiku Crna Gora Podgorica

otkup kravljeg mlijeka

proizvodnja pavlake

proizvodnja fermentisanih mliječnih proizvoda

proizvodnja kajmaka

proizvodnja sira

proizvodnja konzumnog mlijeka