Interproduct d.o.o. Cetinje

Interproduct je firma osnovana 1998. godine i počela je sa radom kao mala porodična firma. Sem ukorijenjene porodične tradicije, Interproduct je u toku sa savremenim trendovima i standardima, pa proizvodi obiluju specifičnom aromom, teksturom i ukusom. Firma već godinama teži „stalnom poboljšanju“ što govori i podatak da se ovo preduzeće od svog nastanka 1998, stalno širi i uvećava kako u osnovnim sredstvima tako i kadrovski, a 2014. godine smo osvojili i nagradu "Najbolje iz Crne Gore", za najbolju domaću kompaniju. Proizvodnja se obavlja u proizvodnom pogonu u sopstvenom vlasništvu, tehnički, tehnološki i sanitarno opremljenom na evropskom nivou, po HACCP standardu, koji je izdat od njemačke sertifikacione kuće »TUV Rheinland, a proizvodni proces se odvija prema svim važećim propisima o proizvodnji hrane, sanitarnim, higijenskim i drugim uslovima (ISO 9001:2008 QMS standard). Tradicionalna receptura, bez vještačkih dodataka i načina proizvodnje Crnogorskog delikatesa očuvana je kako bi bio zadržan specifičan ukus, tekstura i aroma koji čine ove proizvode toliko cijenjenim. Ipak, receptura je prilagođena potrebama savremenog čovjeka, tako što je umanjena količina soli u proizvodima, a proizvod se suši i dozrijeva na vazduhu uz smanjeno dimljenje u odnosu na tradicionalno tretiranje suhomesnatih proizvoda. Iskorišćene su sve prednosti idealnog umjereno-kontinentalnog klimatskog područja – 672 m nadmorske visine u podnožju planine Lovćen i neposredan uticaj blizine mora (8 km vazdušne linije). Moderni proizvodni i skladišni pogoni omogućavaju bezbijednost i kontinuitet, bez mogućnosti odstupanja od zadatih parametara. Firma se u pogledu kapaciteta prostorno 4 puta širila, čime smo povećali kapacitet za od oko 100% u odnosno na predhodni. U planu je još jedno proširenje kapaciteta u narednom periodu, kao i povećanje broja proizvoda i zaposlenih kako bismo zadovoljili potražnju na tržištu. Još jedna potvrda o kvalitetu proizvoda stiže 2009. godine sa Novosadskog sajma, gdje je osvojena zlatna medalja za kvalitet, proglašeni šampionom kvaliteta, a dobitnici smo i više od 80 medalja sa raznih sajmova i takmičenja. Iste godine kompanija dobija izvoznički broj, čime je ukupna prodaja povećana za, najmanje, 50%, a trend rasta se povećava iz godine u godinu. 2014. godine smo imali kontrolu od strane eksperata FAO komisije Evropske unije i njihov zaključak je da zadovoljavamo uslove Evropske unije po pitanju bezbjednosti hrane budući da ispunjavamo u potpunosti direktive 853 i 854 EU. Pitanje je dana kada ćemo dobiti zeleno svijetlo za izvoz naših proizvoda na tržistu EU. U procesu smo uvođenja novih standarda za Evropsko i svjetsko tržište koji će nam otvoriti značajan broj mogućnosti, a samim tim i povećati kvalitet naših proizvoda – u prvom planu mislimo na standarde BRC i IFC. Pored toga, Interproduct je prva firma u Crnoj Gori koja je implementirala uspješni sistem japanskog poslovanja „Kajzen menadžment“. Novostečene vještine, uz podršku stručnjaka iz Japana, svakodnevno se primjenjuju za unapređenje poslovanja.
Preduzeće radi kontinuirano i na stimulisanju zaposlenih, pa je uveden sistem procjene i nagrađivanja zaposlenih, koji se realizuje na nedjeljnom nivou, kroz nedjeljne bonuse, kao i edukacija tj obuka zaposlenih u cilju postizanja boljih radnih performansi i kompetencija zaposlenih. Firma kontinuirano daje doprinos filantropskim akcijama u lokalnoj zajednici, bilo preko Privrednog kluba, gdje je izvršni direktor Ivan Mijušković lice zaduženo za predstavljanje organizacije, bilo preko firme. Najčešće podržavamo obnove fiskulturnih sala i dvorišta školskih ustanova, sportske organizacije, studente, nevladin sektor, udruženje novinara, škole baleta i slično. Preko 50000 eura je u prethodnih par godina donirala firma za ovu namjenu samo u novcu, a daje doprinos, po potrebi i u nematerijalnim donacijama.
Kad je edukacija mladih i promovisanje i doprinos koji dajemo stvaranju povoljnog ambijenta za razvoj preduzetništva na tom polju smo dali doprinos kroz sljedeće:
- Realizujemo kontinuirane edukacije djece i mladih o proizvodnji i preradi mesa kroz edukativne posjete
- Inicirali smo otvaranje Privrednog kluba Cetinje koji okuplja veliki broj privrednih subjekata sa lokalnog nivoa i ima za cilj zagovaranje boljeg ambijenta za pokretanje i vođenje biznisa, podsticajne mjere, kao i promociju društveno odgovornog poslovanja. Privredni klub je i dobitnik nagrade Iskra za doprinos lokalnoj zajednici koju dodjeljuje Fond za aktivno građanstvo.
- Članovi smo klastera Crnogorski pršut koji je dobitnik niza priznanja na sajmovima pršuta u regionu i inostranstvu
- Osnivač Ivan Mijušković je član lokalnog Savjeta za privredni razvoj prijestonice Cetinje i potpredsjednik Odbora za poljoprivredu u Privrednoj komori i dobitnik nagrade Privredne komore za unapređenje menadžemnta 2015. godine, nagrade za najboljeg menadžera u malim preduzećima 2019. godine koji je dodijelila Asocijacija menadžera Crne Gore u saradnji sa Privrednom komorom.
Da firma radi na inovacijama i trudi se da bude u toku sa savremenim tokovima govori i činjenica da radimo na razvoju softvera tj. uvođenju pametne digitalizacije u svaki korak proizvodnje, što je u oblasti u kojoj djelujemo prvi primjer te vrste. Uvođenje vještačke inteligencije u proces proizvodnje znatno olakšava zaposlenima upravljanje podacima i procesima što dodatno doprinosi kvalitetu proizvoda, a i bezbjednosti koja je jedan od krucijalnih uslova pri proizvodnji i preradi hrane.
Najveći izazov koji smo imali u poslovanju jeste da tradicionalno spojimo sa savremenim, a ostanemo konkuretni i prepoznati na tržištu i stvorimo brend prepoznat na tržištu. Sudar planine sa morem, spojen sa tradicijom i kvalitetom, stvorili su prepoznatljiv ukus naših proizvoda koji traju godinama. Ni moderna tehnologija nije promjenila način pripreme i sušenje mesa. On je gotovo isti kao i prije nekoliko vjekova. Naslijeđen je od predaka i takav zadržan do danas. Nijedan začin se ne stavlja osim morske soli. Meso se suši na čistom bukovom drvetu i vazduhu, koji nastaje sudarom planinske i mediteranske klime.
Sve ovo je doprinjenelo da naši proizvodi imaju posebno bogastvo ukusa!

Proizvodi INTERPRODUCT Cetinje predstavljaju spoj najkvalitetnijih sirovina, tradicionalne recepture i savremene proizvodne tehnologije.