Festival für einheimische und originalen Käsesorten - Balkan Cheese Festival am 25. und 26. Januar in "Mikser House"

"Balkan Cheese Festival", Verkaufsausstellung autochtoner balkanischen Käsesorten, findet an diesem Wochenende, am 25. und 26. Janaur in "Mikser House" statt. Es handelt sich um die erste Veranstaltung dieser Art in Belgrad, mit dem Hauptziel, der breiten Öffentlichkeit originale auf der Balkanhalbinsel erzeugte Käsesorten mit einem Schwerpunkt auf Käsen aus Serbien zu präsentieren und auf die Bedeutung der Aufbewahrung von traditionellen Lebensmitteln hinzuweisen.

Auf dem Festival in Belgrad werden sich 30 Käsehersteller aus Serbien, Bosnien und Herzegowina und Montenegro sowie Weinhersteller aus Bulgarien vorstellen. Besucher könen fast alle autochtonen, in Serbien hergestellten Käsesorten kosten sowie andere originelle Sorten und sich mit der Anwendung dieses wichtigen Lebensmittels durch sechs interessante und ungewöhnliche Koch-Workshops bekannt machen.