Schöne Nachrichten aus dem Weingebiet Valjevo - Neue "Pusula"-Weine nach französischer Rezeptur am Markt ab 2013

Viele wissen nicht, dass Wein noch 1863 in der Umgebung von Valjevo angebaut wurde. Ein Weingärten im Dorf Milicinica nahm damals mehr als 10 ha ein. Auf den sanften Hügeln von Pusula, auf einem Hand, das ganze Jahr über der Sonne ausgesetzt, baute Radomir Savic 2006 seinen ersten Weingarten. Hier wird heute eine moderne Kellerei gebaut, die Mitte 2013 in Betrieb zu nehmen ist.

- Wir haben im Juli dieses Jahres mit dem Bau einer modernen Kellerei mit einem Degustationssaal begonnen, um unsere Kapazitäten zu erweitern und den Weintourismus zu entwickeln. Die Ausstattung sollte uns aus Frankreich geliefert werden. Das Gebäude wird eine Fläche von 600 m2 einnehmen. Die unterirdische Etage von 1.000 m2 ist für die Barriquelagerung vorgesehen. Der Bau sollte, Erwartungen zufolge, Anfang des nächsten Jahres zu Ende geführt werden - erzählt Radomir Savic, Geschäftsführer und Inhaber der Belgrader Firma "Astra ITB" in einem Interview für das Wirtschaftsportal "eKapija".

Seit 2006 bis heute hat man mehr als 16 ha mit Wein bebaut und plant die Bebauung von weiteren 50 ha.

- Die Parzelle auf Pusula, im Besitz unserer Familie, musste jahrzehntelang auf die Bebauungs warten. Nach der Beratung mit Önologen und Getränketechnologen haben wir den Boden an der Fakultät für Landwirtschaftswissenschaft in Belgrad agrochemisch untersucht und die Angaben des Wetterdienstes in Valjevo analysieren lassen. Die Ergebnisse aller Analysen bestätigten unsere Idee, diese Parzelle mit Wein zu bebauen. Wer eröffneten dadurch unsere "Weinstraße" - erklärt Savic.

Mit Hilfe des Technologen Radisav Cvetkovic und Prof. Dr. Nebojsa Markovic, entschied man sich für den Import von zertifizierten Stecklingen aus Frankreich.

- Auf einer Parzelle bauen wir heute Stecklinge für die Bebauung anderer Flächen an und wollen das weiter entwickeln. Zwei Zulieferer haben Weingärten mit unseren Stecklingen bebaut und sie werden uns mit Trauben für unsere Weine versorgen - unterstreicht unser Gast.

Weine unter dem Markennamen "Pusula" werden momentan in folgenden Varianten erzeugt: Sauvignon Balnc, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir und Chardonnay".

- Unsere Kellerei hat eine Kapazität von 50.000 Flaschen. Das Produktionsvolumen sollte durch Erweiterung der Fläche unter Wein gesteigert werden. Wir möchten diese Fläche um 50 ha erweitern. In diesem Jahr nehmen wir die Herstellung von neuen Weinen wie Traminac, Cabernet Franc und einen Rosewein auf. Neue Weine sollten auch unter dem Markennamen "Pusula" (dt. Brief, Botschaft) verkauft werden - kündigt Marina Zelenkapic, Koordinatorin in der Kellerei, im Gespräch für "eKapija".

- Unsere Kellerei hat eine Kapazität von 50.000 Flaschen. Das Produktionsvolumen sollte durch Erweiterung der Fläche unter Wein gesteigert werden. Wir möchten diese Fläche um 50 ha erweitern. In diesem Jahr nehmen wir die Herstellung von neuen Weinen wie Traminac, Cabernet Franc und einen Rosewein auf. Neue Weine sollten auch unter dem Markennamen "Pusula" (dt. Brief, Botschaft) verkauft werden - kündigt Marina Zelenkapic, Koordinatorin in der Kellerei, im Gespräch für "eKapija".

Unsere Gästin erklärt, dass "Pusula"-Weine seit kurzem in Restaurant und Weinhandlungen in Belgrad zu kaufen seien. Alle Weinliebhaber können sie bald auch in einer einhemischen Supermarktkette finden.

Die Kellerei "Pusula" nahm am diesjährigen "Nationalen Wettbewerb für bete Weine und Schnäps - Serbien 2012" im Hotel "Tulip Inn" Belgrad teil.

S.O.