"Utva" entwickelt eigene Nussknackermaschine

Wenn man einige Haselnüsse knacken will, ist das kein Problem, aber was, wenn jemand mehrere Tonnen geknackter Haselnüsse braucht - das könnte problematisch sein. Aber nicht mehr.

Ein Ingenieurteam des Unternehmens "Utva", Hersteller von Autoteilen, konstrierte eine einzigartige Nussknackermaschine gemeinsam mit Milan Grubanov, Diplomingenieur für Landwirtschaftswissenschaft und Inhaber einer Haselnussplantage aus Pančevo.

Im Unterschied zu bisher genutzten Maschinen, wo man Haselnüsse zunächst klassifizieren musste, wird das hier automatisch, mit Hilfe eines Walzensystems durchgeführt und Nüsse werden demnächst geknackt - mit einer Geschwindigkeit von hundert Kilo proStunde.

Milan Grubanov, Inhaber einer Haselnussplantage betont, dass es um eine einzigartige technische Lösung für diesen Produktionsverfahren geht.

Die Möglichkeit, die Schale automatisch zu entfernen, könnte sich als der größte Vorteil einheimischer Früchte im Vergleich zu importierten erwiesen. Der größte Teil der einheimischen Nachfrage nach Haselnüssen - 95% - wird durch Import aus der Türkei gedeckt.

- Wir müssen uns vereinigen und größere Mengen auf den Markt bringen. Wir können die höchste Qualität - fast wie aus dem organisch-biologischen Anbau bieten - behauptet Grubanov.