Keine Änderung des Aflatoxin-Grenzwerts in Rohmilch

Quelle: eKapija

Sonntag, 20.10.2024.

17:20

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Podeli

Abbildung (FotoPixabay / Pezibear)

Nachdem die Ergebnisse vor Ort durch Tests von Mais, Tierfutter und Rohmilch verfolgt und ständig mit den Dienststellen des serbischen Gesundheitsministeriums kommuniziert wurden, wurde wie in den vergangenen Jahren entschieden, dass mit der neuen Änderung des Regelwerks der gleiche Grenzwert für Aflatoxin M1 in Rohmilch von 0,25 Mikrogramm pro Liter auch im nächsten Jahr, also bis zum 1. Dezember 2025, beibehalten wird, teilte das serbische Ministerium für Landwirtschaft, Forstwirtschaft und Wasserwirtschaft mit und wies darauf hin, dass dies bedeute, dass der Grenzwert für Aflatoxin M1 in Rohmilch nicht auf 0,05 Mikrogramm pro Liter gesenkt werde.

– Milchproduzenten und -verarbeiter sowie phytosanitäre und veterinärmedizinische Inspektionen ergreifen kontinuierlich geeignete Maßnahmen, um den Aflatoxin M1-Gehalt in Rohmilch zu senken – heißt es in der Ankündigung des Ministeriums.

Der Standard der Codex-Alimentarius-Kommission für Aflatoxin M1 in Rohmilch, an den sich ein Drittel der Länder hält, etwa die USA, China, Russland und andere Staaten außerhalb der EU, sei unverändert geblieben und betrage 0,5 Mikrogramm pro Liter, erinnert das Ministerium.

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