"Banatski biser" erstrahlt im neuen Glanz - "Vinastra" investiert in Wein- und Rekreationstourismus im nördlichen Teil der Deliblatska Heide

("Banatski biser")

Im nördlichen Teil der Deliblatska Heide (Vojvodina), am Rand des Dorfes Ilandža, wurden fast 60.000 Weinstöcke geplfanzt. Man hat bereits einen Teil der modernen Kellerei mit einer Kapazität 350.000 l fertig gestellt, als Zentrum der künftigen Winzergenossenschaft in diesem Teil des Banats.

Dejan Stanković, Inhaber der Kellerei "Vinstra", pachtete einen Grundstück neben den Weingärten in Ilandža, auf dem sich früher eine wilde Deponie befand, und begann mit seiner Sanierung. Parallel dazu hat er von Dorfbewohnern die verlassenen und vernachlässigten Parzellen um seinen Weingarten gekauft und seinen Grundbesitz auf 36 ha erweitert. An Stelle einer Deponie hat er einen wunderschönen, sauberen künstlichen See bauen lassen, der aus einer 180 m tiefen Quelle befüllt und durch moderne Anlagen regelmässig geklärt wird. Der See wurde mit unterschiedlichem Fischbrut besetzt. Man hat zwei künstliche Inseln und Geysir, 1.350 m lange Rad- und Gehweg und Plattformen für Angler bauen lassen.

(Dejan Stanković vor dem Tor des künftigen Wein-Burgs)

Im nächsten Jahr beginnt hier, am Rand der Deliblatska Heide, der Bau eines Wein-Burgs für Kongresstourismus im Stil des 19. Jahrhunderts.

"Vinestra" will hier in der kommenden Zeit ein Ethno-Dorf mit 14 Bungalows, Spa- und Wellnesszentrum mit Weintraubentherapie, Tenns- und sonstigen Sportplätzen bauen. Geplant ist auch der Bau einer Gestütt mit Rassenpferden und Öko-Park, in welchen Biogerichte vor Gästen vorbereitet werden sollten, kündigten Vertreter von "Vinestra" in einem Gespräch mit "eKapija" an.

Degustation von besten Weinsorten und Spezialitäten der Banat-Küche

Spitzenweine, erzeugt nach den französischen Technologie, Spezialitäten charakteristisch für den Banat und Mitteleuropa, Öko-Oase für die Erholung des Körpers und Geistes, Paradies für Sportangler und Jäger - so sieht das Angebot des touristischen Zentrums "Banatski biser" (Perle des Banats" aus. Das Weinbau-, Sport- und Rekreationskomplex entsteht auf einem fast ruinierten Gelände im Dorf Ilandža, im Heimat des bekannten serbischen Schriftstellers Miloš Crnjanski ("Wanderungen").

"Banatski biser" bietet bereits eine "Degustations-Rundfahrt mit Imbiss", die einen eintägigen Aufenthalt im Sport- und Rekreationszentrum, Besichtigung von Weingärten, Degustation von Wein und einheimische Spezialitäten einschließt. Unternehmen wird das sogenannte "Brunch Event" für Angestellten im Gartenhaus geboten, das die Nutzung von Sportanlagen, des Sees und von 4 Plattformen für das Angeln einschließt. Das Angeobot umfängt Grill-Spezialitäten und Wein-Degustatin.

Besucher können hier Fisch, gezüchtet im Mineralwasser des Sees in Ilandža kosten.

Paradies für Angler und Jäger

Am See, befüllt mit Mineralwasser, gibt es 24 Plattformen für Sportangler mit dem eigenen Zugang. Es handelt sich um die größte Anlagen dieser Art auf dem Balkan, ideal für die Organisation unterschiedlicher Wettkämpfe für Angler. Unterschiedliche Wettkämpfe werden hier viermal jährlich organisiert.

Während der Jagdsaison vom 15. Oktober bis 15. Februar kann man hier Fasane, Wildenten, Wildgänse, Wachteln, Turteltauben, Rebhühner, Hasen, Füchse und Schakale gejagt werden. Organisierte Jagdtouren finden mittwochs, samstags und sonntags statt. "Banatski biser" stellt Gästen Jagdnhunde zur Verfügung, aber sie können auch ihre eigene mitbringen. Das Erlebnis wird mit einem Jägerfrühstück um Lagerfeuer ergänzt.

Radweg und Trimm-dich-Pfad für Sportler und Pony-Klub für Kinder

Während des eintägigen Aufenthalts im Sport- und Rekreationskomplex "Banatski biser" kann man ein Fahrrad mieten. In der Nähe des Komplexes befindet sich ein Kinderspielraum mit dem Pony-Klub für die jüngsten Gäste.

Weingut Vinastra

Weingärten von "Vinastra" liegen im Norden der Deliblatska Heide, am Rand des Dorfes Ilandža. Auf einer Fläche von 18 Hektar wurden fast 60.000 Weinstöcke geplanzt.

Hier werden Weißweinsorten wie Chardonnay, Weißburgunder, italienisches Riesling, Sauvignog Blanc, Traminac und Muscat Ottonel und Rotweinsorten wie Spätburgunder, Cabernet Sauvignon, Merlot und Frnakovka gebaut.

Die junge Kellerei hat bereits mehrere Spitzenweine auf den Markt gebracht: Sauvignon Blanc, Weißburgunder, Muscat Ottonel, Frnakovka sowie Rosewein aus Spätburgunder und 10% von Muscat Hamburg.

Der Weingarten wurde auf dem Standort einer alten Familienkellerei aus 1914 gepflanzt.