Koscher-Zertifikat für gefrorene und gedörrte Pilze des Unternehmens "Marni"

Das Unternehmen "Marni" erwarb das Koscher-Zertifikat für seine gefrorene und gedörrte Pilze.

Zorana Đorđević, Direktorin des auf Verarbeitung von Pilzen und Waldfrüchten spezialisierten Unternehmens aus Kruševac, sagt, dass das Koscher-Zertifikat den Absatz der Erzeugnisse in spezialisierten Läden für Verbraucher jüdischen Glaubens ermöglicht.

- Das Zertifikat ist besonders wichtig für den US-amerikanischen Markt, wo die judische Gemeinschaft sehr zahlreich ist - sagte sie.

Das Unternehmen, das im Vorjahr Erzeugnisse im Wert von 2 Mio. Euro in Europa, Amerika und Afrika abgesetzt hat und den Export in diesem Jahr verdoppeln will, hat sein Sortiment an Lebensmittelmessen in Berlin und Nürnberg präsentiert.

"Marni" hat 45 Mitarbeiter. Im Sommer werden bis 300 Saisonarbeiter eingestellt. Rohstoffe werden an 150 Abnahmestellen in Serbien gekauft. In diesem Jahr wurden Verträge mit Lieferanten aus dem Kosovo, Montenegro, Bosnien und Herzegowina, Mazedonien, Russland und Rumänien abgeschlossen.