"New York Times" verkauft bald Zutaten für Rezepte

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Mit dem Angebot erweitert die Zeitung ihre Rezeptseite NYT Cooking. Dort wählen die Kunden aus rund 17.000 Rezepten das Gericht aus, das sie kochen möchten. Über die Plattform "Chef'd" bekommen sie binnen 48 Stunden dann Gemüse, Fleisch und Gewürze an die Haustüre. Den Umsatz teilen sich Zeitung und Lieferservice.

Die Plattform "Chef'd" kooperiert bereits mit anderen US-amerikanischen Printmedien, darunter "Men's Health" oder auch die Kochbuchreihe "Ten Speed Press" aus dem Penguin-Verlag. Hintergrund ist der schrumpfende Umsatz, der viele Medienhäuser zwingt, mit verlagsfremden Angeboten Geld zu verdienen.

So vertreibt die "New York Times" bereits einen Wein-Club und verkauft über ihren Online-Shop Hüte und andere Kleidungsstücke mit dem Logo der Zeitung. Das Verlagshaus verdiente mit Angeboten solcher Art im letzten Jahr 95 Millionen Dollar.