Kunstkäse für den Export - Molkerei "Belanova" aus Lepenica erobert Auslandsmarkt

In weniger als einem Jahr seit der Eröffnung gelang es der Molkerei "Belanova" mit Sitz Lepenica bei Vladičin Han, den heimischen Markt mit ihren Kunstkäsen zu erobern. Das Unternehmen mit bulgarischen Inhabern besitzt die Exportgenehmigung und verhandelt bereits mit potenzieleln Partnern aus Bosnien-Herzegowina, Montenegro, Mazedonien und Kosovo.

- Unser Sortiment umfasst Feta-Kunstkäse, Quark und zwei Arten von Weichkäse. Wir könnten schon im nächsten Jahr die Produktion von Hartkäse aufnehmen. Im Bereich der Kunstkäsen mit pflanzlichen Fetten haben wir bereits die führende Position am serbischen Markt erobert und erweitern unser Geschäft in der Region. 40 Arbeiter haben eine Beschäftigung in unserer Molkerei gefunden. Wenn sich der positive Wachstumstrend fortsetzt können wir neue einstellen. Wir sind froh, so viele junge Menschen in einer Gemeinde mit der Arbeitslosenqueot über 59% zu beschäftigen - erklärte Aleksandar Nikolić, kommerzieller Direktor der Molkerei "Belanova".

Der Ankauf und die Verarbeitung von Milch in dieser Gegend sind noch immer ungewiss, obwohl beide Seiten, die Molkerei und örtliche Milhviehalter interessiert seind.

- Unsere Produktionshallen nehmen eine Fläche von 4.000 m2 ein, was seriöse tägliche Milchlieferungen verlangt. Wir benötigen ca. 80 t täglich, können das aber im ganzen Landkreis Pcinj nicht finden. Große Milchviehhalter haben bereits Verträge mit "Imlek" und anderen Molkereien - sagt Nikolić.