Belgrader nimmt Herstellung von Bio-Käse in Foča auf

Die unberührte Natur in der Umgebung von Foča in der Republik Srpska, Weiden voller Kräuter und saubere und nicht kontaminierte Wasserquellen begeisterten zwei Geschäftsleute aus Sarajevo und Belgrad, die auf Weiden des Dorfes Zlatni Bor (Gemeinde Foča) eine organisch-biologische Farm gründen und dort Erfahrungen aus der Schweiz implementieren wollen.

Dem großen Käse- und Alpenwirtschaft-Fan, Belgrader Predrag Džokić und dem erfolgreichen Geschäftsman aus Lausane, Tatomir Jovičić, fiel im Vorjahr ein, auf dem Landgut der Familie Jovičič unweit von Foča eine organische Farm zu gründen und dort verschiedene Arten von Bio-Käse zu erzeugen.