Unija zanatlija i preduzetnika regiona južne Srbije

13.03.2024.  |  Agro

Slatko od ljubičica, specijalitet porodične firme iz Knjaževca

Vineta Šinka iz Knjaževca pre tri godine je, po receptu svojih predaka, napravila slatko od cvetova ljubičica. Sada u pripremi slatkih proizvoda učestvuje cela porodica. Sirovine sakupljaju na Staroj planini, gaje u svom voćnjaku, ali i kupuju od lokalnih proizvođača. Sezona je cvetanja ljubčica i Vineta ih sa suprugom i sinom svakodnevno bere u okolini Knjaževca. - Ovde su pri kraju sa