Savremeni način rada - Nadhet Sulejmen uz pomoć mobitela uzgaja jedinstvene jagode u BiH

Klimatske promjene utječu i na poljoprivredu u Bosni i Hercegovini, zbog čega se uzgajivači voća i povrća moraju okretati ka inovativnim metodama rada. Među najsavremenijim je takozvani "smart watering" sistem navodnjavanja, čija je primjena nedavno počela u našoj zemlji.

Bosna i Hercegovina prepoznatljiva je između ostalog po uzgoju jagoda, čiji kvalitet je odličnim ocijenjen i u zemljama Evrospke unije. Međutim, klimatske promjene sa sobom donose nepredvidivosti u sezonama, što velike probleme stvara uzgajivačima.

Posebno su problematična sušna ljeta, a jedno od rješenja je uvođenje plasteničke proizvodnje na supstratima, uz aktivaciju sistema "smart watering" koji podrazumijeva navodnjavanje kap po kap.

Uzgoju jagode po novoj tehnologiji, u plastenicima na supstratu u saksijama i stalažama sa četiri etaže prvi u našoj zemlji okrenuo se Nadhet Sulejmen iz Opšte poljoprivredne zadruge Tarevci kod Modriče. Novitet na našim prostorima pokazao se punim pogotkom.

- Riječ je o pilot projektu, a isti zasad je zasađen u Bugojnu. Ideja je pokrenuta prije dvije godine, kada smo instalirali četiri plastenika površine 1.120 m², a uz pomoć stručnjaka sa Prehrambenog fakulteta u Sarajevu uspjeli smo pokrenuti uzgoj jagode na supstratu. U 10.500 saksija zasadili smo 32.000 sadnica, što u konačnici mijenja deset duluma zasada na otvorenom - kaže za Klix.ba Sulejmen.

U cijelom sistemu proizvodnje jagoda kontinuiranu su uključene svega dvije osobe, bez perioda u kojima se angažuju berači, s obzirom na to da je cjelokupan uzgoj automatiziran. Uvid u sve parametre u plasteniku naš sagovornik ima putem mobilne aplikacije, uz pomoć koje aktivira sistem navodnjavanja, zaštite i slično.

- Uslovi za uzgoj i branje su idealni u plastenicima, bez trave, zemlje i insekata. Tokom ove godine nismo morali prskati naše voće jer je bilo zaštićeno specijalnim folijama. U našem sistemu vodeća je smart aplikacija za navodnjavanje uz koju se nalazi meteorološka stanica sa svim mjernim instrumentima za određivanje vlažnosti zraka i zemljišta, temperature i tako dalje - pojašnjava Sulejmen, koji je prve jagode iz savremenih plastenika ubrao prije dva mjeseca, a po kvalitetu se ne razlikuju od onih koje su proizvedene po konvencionalnoj metodi.

Veliku ulogu u ovakvom načinu uzgoja ima upravo "smart watering", odnosno savremeni i potpuno automatizovani sistem navodnjavanja, kojim se upravlja posredstvom mobilnog telefona, a nudi mogućnost nadzora kvaliteta vode, njenih zastupljenih količina u tlu i slično.

- Ovakav sistem prvenstveno donosi smanjenje troškova proizvodnje i radne snage, uz povećanje prinosa. Ovim sistem možete upravljati iz udobnosti svoga doma ili neke druge lokacije na kojoj se nalazite. Benefit je i u smanjenoj količini potrošene vode, jer biljkama dajete tačno onoliko koliko im treba. Naša istraživanja su pokazala da čak 40% vode poljoprivrednici bespotrebno daju biljkama, jer ne posjeduju nikakav sistem kontrole - pojašnjava Armin Terzić, magistar poljoprivrede u kompaniji Fruit prom Čelić, koji je posredstvom ovog sistema povećao prinos u rasadniku za 60%.

Vrijednost ove investicije u početnom paketu je okvirno 2.500 KM, međutim, poljoprivrednici u BiH i dalje su su zatvoreni u kontekstu uvođenja savremenih tehnologija u proizvodne procese.

- Naši poljoprivrednici su konzervativni i teško ih je promijeniti u smislu unapređenja tehnologija, ali pomaka svakako ima. Vjerujemo da su nove tehnologije budućnost, posebno jer se sistem "smart watering" može primjenjivati u svim poljoprivrednim sektorima, posebno voćarstvu gdje ističemo proizvodnju jagode, maline i borovnice, ali i u nasadima jabuke i kruške - ističe Terzić.

Ovakav način proizvodnje voća omogućava i kontinuirani uzgoj tokom cijele godine, a kvalitetan rod izvan sezone, omogućava bolju konkurentnost na izuzetno jakom evropskom tržištu.